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手料理
- 2016/02/14
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チョコレートプリン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- チョコレートを細かく刻む
- 2
- 牛乳を沸騰直前間で温め、粉ゼラチンを溶かし、火を止める
- 3
- 牛乳にチョコレートを投入
- 4
- チョコレートが溶けたら、生クリームを投入
- 5
- 鍋底を濡れ布巾で粗熱をとり、チョコレートリキュールを適量
- 6
- 粗熱が取れたら、器に流し入れ冷蔵庫で2〜4時間冷やし固める
- 7
- 好みで、イチゴやラズベリーを飾って完成！
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いにゃおみかん#おかし・デザート
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