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手料理
- 2014/05/18
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鳥のさっぱりネギソースかけ♪
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一口大に切った鶏肉を、酒、塩胡椒、し醤油で漬け込み、片栗粉を絡めて、揚げる。揚げたての熱いうちに、さっぱりネギソースをかける。
＊さっぱりネギソース＊
酢、醤油、50cc 砂糖、25g、豆板醤、適量を鍋で沸騰させる。火を止めて、刻んだネギ、生姜、ニンニクを好きな量入れて、合わせる。 #お肉