インカのめざめの煮っころがし❤️豚肉入り

今年のインカのめざめは、種芋が悪かったのか⁉︎
生長しないまま（；＿；）

さすがに諦め、少しは生長した3株を残し、他は撤収！

で、撤収した時の芋がこれ。

小さくても、もったいないので、煮っころがしにしてみました。

揚げずに煮た、ヘルシーな煮っころがし。

食感は、インカのめざめ(^^;

去年、初めて栽培し、とても美味しかったから、今年は、増産したのに…(＞＜)

種芋の購入先が悪かったのか？

来年は、去年の購入先に戻そう！