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手料理
- 2017/08/08
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新潟から送られてきた枝豆
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塩で産毛を落とすように揉み、洗い流し
塩を入れた水から蓋をして沸騰4分。
2分程そのまま。
ざるにあげ、味を見て更に塩をふり完成！
固めに茹でて焼いても美味！