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手料理
  • 2015/01/30
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我が家の野菜たっぷりドライカレー♪

レシピ
材料・調味料
なす
6本
玉ねぎ
1個
ピーマン赤黄色オレンジ
各半分づつ
合挽き肉
300g
胡椒
各適量
サラダ油
大さじ3
カレー粉
大さじ3
Aにんにくしょうがのみじん切り
大1
コンソメ
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
ソース
大さじ1
作り方
1
野菜を全てみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油大さじ1とAを炒める。香りが出てきたら①のなすを入れて〜そのあとビーマン、ひき肉、玉ねぎも炒め合わせる。汁気が出たら弱火で焦がさぬように火を通す。
3
③にカレー粉を振り入れ、Bで調味する。
みんなの投稿 (1)
我が家は、ドライカレーど好き♥︎

いろんな野菜を変えてよくよく♪作ります(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)

今日は、寒いから〜ほっこりスープもプラスして作りました。 #カレー
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