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手料理
  • 2014/09/08
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トマト缶で☆無水カレー♬

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今日のお昼ごはんは昨晩の残りの、トマト缶の無水カレー!温めただけ!

ニンニクひとかけら
玉ねぎ2個
人参1本
ピーマン2個
のみじん切りをフライパンでよく炒め

合挽き肉300gにカレー粉を大さじ1をまぶし野菜と炒めます。

トマト缶1缶、ローリエ、砂糖小さじ1を加え底が焦げないように20分ほど煮ます。

ウスターソース、ケチャップ、カレールーを適量入れて味を整え完成!

昨晩は、野菜嫌いの息子くんでもお代わりして食べてくれました♬

今日は、なんだかだるい月曜ですが…
午後も頑張りますd(@^∇゚)/ファイトッ♪
#簡単・スピード #カレー