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サツマイモ 250～350㌘(正味)
生クリーム 200㌘(牛乳or豆乳)
薄力粉 30㌘
卵 2個
砂糖 50㌘
サツマイモは水にくぐらせ、ラップにくるみレンジでチンしておく。
粗熱が取れたら、すべての材料をフードプロセッサーかミキサーで混ぜる。
15㎝の型に入れ、170℃のオーブンで50分焼く。 #おかし・デザート