お店の味♡簡単♡ボロネーゼパスタ♡

クックパッドで見つけて作って以来
(少し元レシピをアレンジしています)
わが家の定番♡ちょっと甘めの
ミートソーススパゲティです♪₊(˘ᵋॢ ˘ॢ⌯)*·♫
ドリアやラザニアにもぜひ
このソース使ってみてください◡̈♥︎


材料(4人分)
♥︎パスタ 4人分
♥︎牛ひき肉(合挽きでも♡) 200〜300g
♥︎玉ねぎ 1個
♥︎にんじん 1本
♥︎にんにく 6片
♥︎オリーブオイル 大さじ6
♥︎トマト缶 2缶
♥︎水 200cc
＊ケチャップ 大さじ4
＊コンソメ 2個
＊はちみつ 大さじ2
＊牛乳 大さじ2
＊塩 小さじ1/3〜2/3
＊オレガノ わが家はたっぷりが好きです♪

作り方
1 玉ねぎ にんじん はみじん切りに♪
2 大きなフライパンに オリーブオイル を入れ、ニンニク をすりおろしながら弱火にかける♪
香りがしてきたら 玉ねぎ にんじん を入れ、じっくり弱火で炒めて火を通す♪
火を強め、ひき肉 を入れて炒める♪
3 色が変わったら トマト缶 水 を入れて潰しながら煮立てる♪
4 ＊ を加え、5分くらい煮込む♪
黒胡椒を入れてソースの完成♡
ゆでたパスタに絡めてどうぞ♡♡

うちはかけませんが
お好みで粉チーズをかけてください♪
ニンニクはみじん切りにする手間と
焦がさないようにじっくり炒めるのが
苦手なのですりおろして入れてますが（笑）
みじん切りやチューブのものでもokです♡

にんじんはなくても大丈夫\( ˆoˆ )/
そのぶん玉ねぎを多めに入れたり
ひき肉を増量したり適当に
その日の気分で作っても
美味しく仕上がります٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶♡

うちではひき肉を
500g入れることもあります♪
そのときはパスタの量を減らして
肉率高めのボロネーゼになります♡笑
#定番 #種類は無限大？我が家のオリジナルパスタネタ #パスタ