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手料理
  • 2015/09/03
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オクラとさつま芋のマヨポン和え

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無印良品のカフェ&ミールで並んでいるたくさんのサラダの中の一品の味付けを真似して・・

※オクラは塩茹で
※さつま芋はちいさなさいの目に切り、レンチン2分半
※おくらもコロコロに切る
※マヨネーズとポン酢、すりごまチョッピリカレー粉を混ぜて和える

ネバネバとさつま芋の甘さ、ごまの風味が、
ホンノリとしたカレー味のマヨポンで、
これは、しっかりおつまみですね〜。 #サラダ #おやさい