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手料理
  • 2015/05/25
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素麺アレンジレシピ☆さっぱりレモンと鶏もものハーブソテー

レシピ
材料・調味料
鶏もも
200g
トマト
1個
レモン
1/2
少々
ハーブ塩
適量
作り方
1
鶏もも肉を一口大にカットし、ハーブ塩で2時間以上漬け込む。時間がない場合はビニール袋に入れて手でよく揉んでください。
2
熱したフライパンで鶏ももをソテーします。蓋を閉めて中までしっかり火を通してください。鶏肉に火が通ったら、賽の目切りにしたトマトとレモンの輪切りを入れて軽く炒めます。塩で味を整えたら完成です。
3
茹でたそうめんにトッピングしてください。もちろんパスタソースにもなります。
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