みきぽんさんの抹茶のチーズケーキ

みきぽんさんの抹茶ベイクドチーズケーキを作りました。

抹茶のベイクドチーズケーキ、ずっと挑戦したくてやっと時間ができました。

明日のフルマラソンの自分へのご褒美として、冷蔵庫にじっくり寝かせておきましょう♪

クッタクタのボッロボロで帰ってきて、冷蔵庫にこれがあったら、それはもうこの上ない幸せでしょう☆

表面を焦がしてしまったので、粉砂糖でごまかしてみました(;^_^A

みきぽんさん、ありがとうございます(^0^)

φ(．_．)メモメモ

【材料】 18cm丸型
＊クリームチーズ…200g(常温)
＊生クリーム…200g
＊卵…2個
＊砂糖…70g
＊蜂蜜…10g
＊抹茶…10g
薄力粉…40g
●ビスケット…80g
●バター…40g

【作り方】予熱160℃
①型にシートを敷く
②●でボトムを作る→冷蔵庫で待機
③＊をミキサーで撹拌
④薄力粉をふるい入れる
⑤45～50分焼く
※途中アルミ被せる #おかし・デザート