生姜とチョコのカンパーニュ☆

今日のパン焼けました☆
昨日、一昨日と子供の好きなあんパン焼いたので、今日は私の好きなパン☆

生姜糖とチョコチップをたっぷり包みました(≧∇≦)b

※赤サフ使用
粉：リスドォル＋全粒粉
ホントは生姜酵母で仕込みたかったんだけど、朝だるだるで仕込みが遅かったので…(*´Д｀*)

・リスドォル　　220
・全粒粉　　　　30
・塩　　　　　　4
・イースト　　　1
・水　　　　　　170
・チョコチップ　20
・生姜糖　　　　30

予熱250℃　ボウルかぶせ13分　　
ボウル外して220℃で17分 #定番 #パン・ピザ