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簡単ですが…栄養はしっかり摂りたいので。
*あったかポトフ♪
春キャベツを山盛りと、大根、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ…ウィンナー
ブイヨンに、海塩とカレー粉をほんの少し*
*白菜とお豆のホットサラダ
白菜は芯→葉でレンチン、熱いうちに少量の塩を振ってミックスビーンズと合わせて。
ごまだれ+オリーブオイルでいただきました(*^^*)
*豚こまと青梗菜の中華炒め
(余りものでプラス一品、兼、困った時用のストック食材作り)
大根の皮と、余り野菜の小さめ青梗菜、長ネギの青い部分、冷凍小分けストックの豚こまを、
酒、しょうが、醤油、オイスターソースで炒めてとろみをつけたもの。
#簡単・スピード #今が旬!冬野菜を使ったお料理ネタ #おやさい