【焦がしキャラメルラテ☆チョコバナナ】

レシピ

作り方

1: バナナはフォークで潰して〜こぬ上がり後チョコチップ混ぜる発酵終了〜6分割ベンチ終了まで〜

2: 丸め直して〜クグロフ型に〜※閉じ目は上に！仕上げ発酵終了まで〜【焼成】180度 20〜25分

3: 焼き上がり〜逆さに返して〜網の上で〜

4: ふんわり〜❣️

5: しっとり〜❣️

6: ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ ふわふわぁ〜*♬よければ作ってね❣️

みんなの投稿 (1)

: ぷらっと

ヽ(∩。∩゛)またまた懲りずに➰

「焦がしキャラメルラテベース❣️」

今回は「ラテベース」に
*ココアと*バナナ *チョコチップを合わせ
『クグロフ型』で焼きましたヽ(∩。∩；)♪

ほのかなバナナの香りとチョコチップ
‘‘ビターテイストなラテ感がピッタリです！

※クグロフ型がなければ
リング型やパウンド丸めて焼いても大丈夫❣️

☆ ↓ ☆ ↓ ☆ ↓ ☆ ↓ ☆ ↓ ☆ ↓ ☆

😅実はコレ‥
➰バナナ嫌いの娘に*気付かれずに(笑)
バナナ入りのパンやケーキを食べさせたくて
考えたレシピなんですよ(^^;;

なのでバナナは控えめに配合し、
*ラテベースと *チョコ系 (ココア) で
ビター感を出したっていう訳でした‼️

苦手なバナナ風味を
何とか食べさせる〜😁私の作戦‼︎ 〜その①〜

※ちなみに結果は ⭕️！

「私、これ好きやぁー♡」と言ってました😜

ちょこっと熟れたバナナがあれば
〜是非、お試し下さいね❣️〜

【焦がしキャラメルラテ☆チョコバナナ】
強力粉 150g
薄力粉 15g
純ココア 5g
生イースト 6g (ドライは 3〜4g)
お砂糖 18g
スキムミルク 6g
粗塩 3g
お水 75g前後 ※(バナナの水分により調整)
ラテベース 15g
バナナ 50g
バター 25g

［フィリング］チョコチップ 30g

#大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ