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手料理
  • 2016/07/27
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♡スイートチリソースdeチキン南蛮♡

レシピ
作り方
1
下味付けた ささみは 包丁の先でブツブツ刺し 包丁背でたたく。※(これで柔らかく仕上がるょ)
2
片栗粉をたっぷりまぶし少し馴染ませる
3
この間に 南蛮ダレを合わせます
4
2cm位の油でサクッと揚げ焼き〜
5
一度取り出したら 余分な油をキッチンペーパーで拭き取りささみを戻し 南蛮ダレを回し入れ照よく絡めて出来上がり(o^^o)
6
我が家の特製タルタルソースは刻んたゆで玉子に マヨネーズと甘酢らっきょのみじん切り塩胡椒 酢 牛乳を混ぜ合わせ仕上げにパセリをたっぷり❣️
7
生野菜と 盛り付けて特製タルタルソースを添えて♡
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*・♬* 高タンパクでヘルシーな鶏のささみ ♬*

いつもの「南蛮ダレ」に ちょっとひと工夫(o^^o)

♡スイートチリソース♡ を合わせてみたら

更なる美味しさ新発見〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

『 甘酢らっきょ入り *特製タルタルソース 』を

たっぷり添えていただきます❣️

※ささみは火通りも早く 揚げ焼きでOK(^O^)/

【 スイチリ!チキン南蛮 】
・鶏ささみ肉 ※( 塩コショー 酒で下味付ける)
・片栗粉

[ スイチリ南蛮ダレ ]
・醤油 1
・砂糖 1
・酢 1
・酒 1
・スイートチリソース 2
♦︎醤油〜酒は 各同量 、スイチリは倍量で混ぜる

#家族が大好き!夏の「我が家の定番」料理ネタ
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