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手料理
- 2016/07/13
- 83
・.。:*・♬*シフォンケーキ*。・ﾟ
レシピ
作り方
- 1
- できたメレンゲは冷蔵庫へ〜
- 2
- 別のボウルでb.を順に〜卵黄→お砂糖をリボン状に！
- 3
- 続いて 油→お水→バニラオイル(泡が立ちパシャパシャな感じに)最後に薄力粉！
- 4
- メレンゲを3回で合わせます！1回目、1 /3量ミキサー2回目も同様に！最後は メレンゲのボウルに移してゴムベラで手早く優しくね❣️
- 5
- 滑らかな生地ができたよ(o^^o)
- 6
- 型に流して 焼き上げます170度 30分 ミニカップは15分
- 7
- モコモコに焼き上がり(^O^)／
- 8
- 逆さにして冷まします❣️※カップはそのままでOK😋
- 9
- ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ いただきま〜す💕
いま人気のレシピと料理写真
久しぶりに可動しましたヽ(^◇^*)/
以前のレシピを少し変えた★ニューバージョン★
(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**♡しっとり♡ふっわふわ〜❣️
とっても美味しく焼き上がりました*・♬*
【 プレーンシフォン 】17cm & ミニカップ
a.卵白 M5個
a.粗塩 ひとつまみ
a.お砂糖 35g
b.卵黄 M4個
b.お砂糖 35g
b.サラダ油 50g
b.お水 60g
b.バニラオイル 少量
c.薄力粉 85g (予め振るう)