ふんわり軽い～おかゆで作る…お好み焼き♪

よく変わった事をしたがる～適当料理オヤジなのですが…
今回は…試に作ってみて～なかなか良い感じの仕上がり♪

残った御飯…冷凍で保存してますが
そのままレンジでチン♪して食べたり～
チャーハンを作ったり～
おかゆにして食べたり～
色々と目先を変えて食卓に出します。

その…おかゆが残った場合
今までなら…雑炊にするくらいが精一杯
何か他に利用できないか？って事で…

小麦粉の代わりに…
おかゆでお好み焼きを作ってみました♪

結果は…思った以上の仕上がり！
普通のお好み焼きよりも
ふんわり軽いので…胃腸に優しい感じ♪
おかゆの濃度で左右されるのだと思いますが…
御飯に近い方が…硬めの仕上がりになるのでは？

生地が柔らかい分
固まり方も弱いので…形よく作るには
小さめの方が綺麗に焼けるかもしれませんねぇ～
#男メシ #子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #ごはん・丼ぶり