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手料理
- 2017/05/05
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オレンジジュースであさりのパエリア♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 水を温めてコンソメを溶かしておくアサリは砂抜きしてよく洗っておく
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひいてにんにく・玉ねぎをよく炒めるお米を洗わずそのまま加えて透き通るまで炒める
- 3
- 1のスープとオレンジジュースとカットトマト・塩こしょうを加えて強火で沸騰させてかき混ぜるあさりを加えたら蓋をして弱火で20分加熱
- 4
- ミニトマトを加え再び蓋をして1分強火で加熱火を止めて15分蒸らすパセリのみじん切りをちらして完成
もぐもぐ! (2)
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道中のテレビで、サフランの代わりにオレンジジュースでパエリアが出来るとやっていたので
早速作ってみました♪