プラス1品のおすすめ…【豆苗&蓮根のシャキッと明太炒め】

こちらも簡単なお惣菜でーす(*^^*)

シャキ シャキな歯応えが美味しい〜
豆苗の炒め物‼️


【 1袋¥100- 】の低コスト(*^◯^*)

ビタミン カロテン カルシウムに
食物繊維も豊富 しかも低カロリー

お野菜の価格が高騰している今こそ⁉︎
安定価格の2豆苗は家計の見方(笑^^;;)

※しかも‼️‼️
落とした根の部分は 水に浸けておくと
ぐうーーーんっと伸びて収穫できます
2回も使えて 超お得〜*\(^o^)/*



【 材料&作り方 】

●豆苗 1袋 (根を切り落とし3等分に切る)
●薄切り蓮根 100g〜
●しめじ 1/2
●コーン 適量
●明太子 1腹 (皮取る)

※好みでニンニクみじん切り 1片


◎フライパンにオリーブオイル熱し
蓮根炒め透明感がでたら しめじ コーン
豆苗の茎 明太も入れシャキッと炒める
塩胡椒で味付けし 豆苗の葉も加え
強火でひと炒めして出来上がり！

※味付けは塩胡椒プラス
醤油やポン酢 麺つゆを少し入れても〜

※豆苗に合わせる食材は
ちくわやハム ツナ缶も美味しいです



#簡単・スピード #おやさい