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手料理
- 2015/06/12
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♯とろ〜り*チーズオムレツ*にピリ辛旨い‼️明太餡〜♯
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居酒屋風〜簡単！和風オムレツ＊＊
卵には チーズを入れて！
明太餡をたっぷり絡めていただきます
【材料】
卵 3個
●牛乳 大さじ3又(だし汁)
●マヨ 大さじ2
●塩胡椒 少量
●チーズ たっぷりひとつかみ分
［明太餡］
明太子 1/2腹 薄皮とる
えのき茸 少し 3cmに切る
だし汁 3/4C
麺つゆ 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
♦︎水菜 適量
❶明太餡の材料を煮立てトロミ付ける
❷卵に●混ぜ サラダ油又バターで
オムレツ作る
❸ 皿に盛り ❶をかけ 水菜をあしらう
#定番 #たまご