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手料理
- 2015/03/30
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朝食にも！混ぜて焼くだけ(o^^o)〜バナナマフィン〜
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おやつや朝食にgoodなマフィンです
【材料】マフィンカップ8個分
♦︎バナナ 2本
♦︎ラム酒 小さじ1
バター 65g 室温戻す
三温糖 40g
溶き卵 M1個 室温戻す
●薄力粉 80g
●強力粉 20g
●BP 2g→●合わせて振るう
牛乳 30g
◆作り方◆
バナナはフォークで荒く潰しラム酒振る
(練ばりが出ない様に)
ボールにバター 三温糖 溶き卵 順に擦り混ぜ
振るった●入れ サックリ合わせる
粉気が残る程度でバナナ 牛乳入れ
サックリ艶良く混ぜる
スプーンなどでカップに入れ
170〜180度 20〜25分焼く
#カフェメシ #桜咲く！お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #おかし・デザート