モチモチ❤︎うちのクヌーデル❤︎ドイツの芋餅

こんにちは☺︎
ドイツ伝統のじゃがいも料理【クヌーデル】
肉料理の付け合わせに添えたり、スープの具にしたり、トマト系やクリーム系のソースと絡めて食べたり♪
チーズや挽肉を中に入れても美味しくて、立派なメインになります✌︎
モチモチ食感のニョッキのような、芋餅のような...❤︎

茹でたじゃがいもをマッシュして団子状に丸めて湯がくだけ♪
今回は仕上げにスライスチーズをのせました。目と口は海苔、頬っぺたはケチャップで♪
これまたHalloween気分❤︎
熱々モチモチを召し上がれ(*´艸`)♡

⚫︎材料(8個分)
じゃがいも 2個(180g)
塩、胡椒、乾燥パセリ、ナツメグ 各少々
顆粒コンソメ 小さじ1/2
卵 1個
片栗粉 大さじ5〜
⚫︎作り方
①じゃがいもは茹でて柔らかくなったら熱いうちにマッシュする。他の材料を上から順に加えて、都度混ぜていく
②8等分にし、手に水をつけて団子状に丸める
③沸騰したたっぷりのお湯に塩少々(分量外)入れ、10分ほど湯がく。浮き上がってきたら引き上げ、熱々のうちに召し上がれ♪お好みでスライスチーズをのせて♪

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アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」
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#世界の料理 #ハロウィンを盛り上げるお料理ネタ #おやさい