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今年もぼちぼち投稿していきますので、よろしくお願い申し上げます。
皆様、健康で美味しい一年になりますように💕
2023年最初の投稿は、我が家の元旦の定番餅二種です。
飴餅‥‥麦芽飴(糖)を絡めた餅にきな粉をかけていただく元旦限定のお餅です。福取り餅とも言って、縁起物です。
雑煮‥‥汁は大根、人参、ごぼう、凍り豆腐、芋柄、干し椎茸を鶏出汁の醤油味。トッピングにはイクラとセリ、なると巻き。伊達な雑煮です💕