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手料理
- 2016/12/25
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🎄クリスマスリースミートローフ♪ホワイトソースがけ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・オーブンを200度に予熱しておく・パン粉を分量の牛乳でふやかしておく
- 2
- ボールに合挽き肉を入れ塩を振り、粘り気が出るまで手で混ぜる。
- 3
- ナツメグを振り入れ、卵、牛乳に浸したパン粉を入れさらに混ぜる。
- 4
- 型の内側にサラダ油（分量外）を薄く塗り、3を隙間なく詰める。
- 5
- オーブン200度で30〜35分焼く。
- 6
- 焼いている間にホワイトソースを作る。小鍋にバター以外の材料を入れ、泡立器で良く混ぜておく。
- 7
- 弱火にかけ、泡立器でかき混ぜながら加熱する。とろみがついてきたら木べらに持ち替え、鍋底が焦げ付かないように気をつけて混ぜる。硬めのホワイトソースが出来たら火を止める。
- 8
- ミートローフが焼けたら器に盛り、ホワイトソースを上から流しかける。パプリカなどでトッピングをする。
もぐもぐ! (1)
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リング型でミートローフを焼きました♪
ホワイトソースはいつもより少し硬めに作り、上からかけました。パプリカで可愛らしく飾り付け‥と思いましたが、可愛くデコるのはどうも苦手です、笑