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手料理
- 2015/04/13
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残り野菜で中華丼♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 長ネギはみじん切り、白菜は芯と葉に分け1cm角に切り、残りの野菜は粗みじん切りにする。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、長ネギ、しょうがを炒め、続いてしいたけ、にんじん、白菜の葉、豚ひき肉を加えて炒める。
- 3
- 豚ひき肉の色が変わったら白菜の葉、うずらの卵を加え、＊を加えて少し煮る。
- 4
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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豚ひき肉と白菜は必ず！後は冷蔵庫の残り野菜を加えて良く作ります(*^^*)
うちの定番、手抜きのボリューム丼レシピです♪ #丼もの #ごはん・丼ぶり