- 71
- 保存
- 207
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/10/31
- 207
我が家の牛丼💕焦がし砂糖がポイントだよ❗️
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛肉は食べやすい大きさにカット。玉ねぎは薄めのくし切り。しらたきは茹でてアク抜きして、食べやすい長さにカットしておいてね。
- 2
- 鍋に★の砂糖と水を入れ中火で軽めのカラメルを作る。砂糖を焦がしてコクを出すよ❗️プリンのカラメルまでしなくて大丈夫。香ばしい香りが出れば良いですよ。
- 3
- 2に白ワインとみりんを入れアルコール分を飛ばし、⚫︎を全て入れ一煮立ちさせる。
- 4
- 3に1を入れてニンニクは取り出す。牛肉に火が通るまで煮たら出来上がり。卵や小ねぎ、七味などお好みでトッピングして召し上がれ〜〜❗️
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
我が家の定番、牛丼です❗️
私は七味をたっぷりかけて食べるのが好き〜〜。
実はこのタレを倍の量で作って、すき焼きにもつかってます。
良かったら試してみてくださいね〜〜💕