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手料理
  • 2016/09/16
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冷蔵庫のお掃除メニューpart1!具沢山ミルクスープ

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冷蔵庫の掃除を兼ねて、何を作るかあてもなく…
冷蔵庫にあった目に付いた野菜を取り出して、とりあえず、お鍋にお水入れて、玉ねぎ3つ分を大きく切ったのを放り込んで、人参、ジャガイモも大きめカットで放り込み、豚肉も一口大に切り、お野菜が柔らかくなるまで、ブイヨンと一緒にグツグツ…

冷凍保存していたもち麦とパセリを入れて、牛乳も入れて、仕上げにバターをひとかけ入れて、バターが溶けたら完成♪

仕上げのバターがあるのとないのとでは、全然味が違って、すごく美味しくできました♡
もち麦入りで、ボリュームもしっかり!

子どもたちに大好評でした♪