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手料理
- 2016/02/11
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炊込みご飯・もっちりもち米入り♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お米ともち米はといでザルにあげておく
- 2
- 鶏ミンチ肉は、生姜、料理酒、醤油、みりんと一緒にボールで下味をつける
- 3
- ごぼうは、ささがきにして酢水（分量外）にさらしてザルに上げて、02のボールへ。
- 4
- 人参は細かく切りるしめじは石づきを取る。どちらも02のボールへ。
- 5
- うす揚げは、縦半分に切ったあと重ねて５ミリぐらいに切って、02のボールへ。
- 6
- ボールの中の具材をしっかり混ぜる。
- 7
- 炊飯器にザルに上げていたお米ともち米を入れて、ボールの中身を上から入れる。炊飯器の分量どおりの水を入れて、ほんだしを入れて炊く。
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S#ごはん・丼ぶり
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