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手料理
- 2015/09/02
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【お祝いありがとう‼︎Part.2】かぼちゃのカップケーキ♡
レシピ
作り方
- 1
- 材料揃えます。バターは常温に戻しておきます。
- 2
- かぼちゃの皮をむいて小さめに切って、レンチン、またはゆでて柔らかくします。温かいうちにマッシュしておきます。
- 3
- 卵を卵黄と卵白に分けて〜
- 4
- ボウルに☆を入れて混ぜます。
- 5
- 写真撮るとき間違ったけど(うっかり〜(^^;;)、マッシュしたかぼちゃに④と牛乳を入れて混ぜます。
- 6
- 卵白を泡立て砂糖を2回に分けていれ、ツノが立つくらいに泡立てます。
- 7
- ⑤に泡立てた⑥を2回に分けて加え、泡が壊れないようにサックリ混ぜます。泡が固まっているところは切るようにつぶしてね。かぼちゃのダマダマは気にしな〜い(o^^o)
- 8
- マフィンカップに入れて180度で25分。かぼちゃによって量が変わるので、本来ならマフィンカップ6〜8個になります。
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いつもありがとう♡の気持ちをこめて。
この前は時間なくて大学いもにしちゃったけど、こっちも作りたかったんだよね〜( ´艸｀)
あたし、かぼちゃとさつまいもが大好き〜♡
なのでこのお礼レシピはホント何度も作ってます♪
ん〜若干しぼんじゃったけど、気にしな〜い気にしな〜い(^^;;ハハ
上はふわふわ♡下はしっとり〜♡なケーキです。
みんなで食べよ〜*\(^o^)/*
んじゃ、レシピいってみよ〜٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
#おかし・デザート