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手料理
  • 2014/10/25
  • 27

厚揚げと鶏肉の炒め煮

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厚揚げと鶏もも肉を食べやすく切り、片栗粉をまぶす
しめじは食べやすくほぐす
フライパンに油を入れ厚揚げと鶏肉をカリッと焼いたらしめじを入れさらに炒める
醤油、みりん、砂糖、日本酒を入れてちょっぴり水も加えてとろっとするくらい煮込んだら完成 #豆腐・豆類