熟成ローストビーフ〜♪

okamiさんの熟成ローストビーフを
真似っこしました〜♪
畑のスティックフェンネルである
スティッキオとパセリと庭のローズマリー
を塩胡椒、黒胡椒、藻塩、マキシマム
で味付けしながら熟成！
三日間冷蔵庫で寝かせるところを
4日も熟成しちゃいましたわ〜笑

お肉がむっちゃ柔らかい！！！

これは、また、チャレンジ
したくなりましたよ〜(*^^*)

とりあえず、つまみ食いして余熱ある
まんまアルミホイルに巻いて
寝かせて明日の朝ごはんに
食べよ〜(*^◯^*) #おつまみ #あなたのとっておきの深夜メシネタ #お肉