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手料理
  • 2014/12/28
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お正月にも♡蓮根とスモークサーモンのサラダ

レシピ
材料・調味料
蓮根
10cm
スモークサーモン
6枚位
~A~
サラダ油
大1
大1/2~1
マスタード
小1
小1/4
砂糖
小1/2
醤油
少々
作り方
1
蓮根はスライスしたそばから酢水につけ、酢水を切りサッゆでる。水に取り冷やし、水気を切る
2
スモークサーモンは1枚を半分に切る
3
蓮根をAで和えなじませ、サーモンを乗せ、ブラックペッパーを振り完成☆
4
※Aの酢はお好みで調整してね☆※ちなみに…Aに旨味調味料を混ぜるとぐっと市販のドレッシングぽくなりますョ
みんなの投稿 (1)
紅白なのでおめでたい席にももってこい♡
マスタード風味ドレッシングで和えてます(*^^*)

スモークサーモン、出番はグリーンサラダのトッピングばっかり…
…少し目先を変えてみました☆

うちではクリスマスにもお正月にも登場♪華やかになるー(*´ω`*) #おもてなし #おやさい