栄養もバッチリ！スナップエンドウと新ジャガ入りのひじきの煮もの - お魚レシピ.com

掲載 連載レシピ
『栄養もバッチリ！スナップエンドウと新ジャガ入りのひじきの煮もの』

「旬の食材を使った料理にチャレンジしたい」

「栄養たっぷりのひじきを食卓に取り入れたい」
それならスナップエンドウと新ジャガを使って、ひじきの煮ものを作ってみませんか。

カルシウムや食物繊維が豊富なひじきは、日々の健康にとって強い味方です。

乾燥タイプのひじきは常備できるため、色んな料理に重宝します。

一見すると、家庭料理の定番である
「肉ジャガ」のような料理ですが、お肉を使わないため、とってもヘルシーです。

低カロリーでありながら、
野菜や海藻をたっぷりと取り入れることができますよ。



料理研究家 指宿さゆり
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