目玉焼きがやたら目立っている海南鶏飯弁当

見えませんが、鶏肉の下にはご飯があります。
鶏を茹でて出来たスープでご飯を炊くのが本来のレシピですが、鶏胸肉とお米を一緒に炊きました。
タレはいろいろ作るのもメンドくさいし、好きなので、スイートチリソースだけで。 #アジア料理 #シンガポール料理

Kさん、Merry Xmas🎄✨です◡̈

半熟卵を際立たせるパプリカの
効果ってすごいですね❣
主役級の名脇役✨

鶏肉とご飯を一緒に炊くとしっとり
仕上がりそうですし、一石二鳥で
いいですね😎👍🏻　メモメモ📝

わーめっちゃ黄身濃くないっすか？
シンガポール料理なんですね〰美味しそう〰🥰

言われてみれば、そうかも！
タイではカオマンガイと呼ばれているそうです。
コメントありがとうございます☆

普通に目玉焼きを焼いてもいいんですが、ちょっと手間をかけてみました。
いい仕事をしてくれました。