タラコねったぼ

レシピ

材料・調味料 (３個分)

プラ鏡餅の中の餅: ３個

たらこ: 1腹

のり: 3枚

作り方

1: 餅の上に薄皮を外したたらこを乗せてレンチンして餅をやわやわにする。
すりこぎで突き混ぜて、濡らした手で丸めて海苔に挟んで頂く。

ポイント

今年は長期で帰省したので、初めてプラ鏡餅を購入してみた。ずっとプラ餅の中には同じ形の餅が入ってると思ってたけど、個包装された丸餅が入っていて驚いた！
いつものリアル鏡餅は鏡開きの時にはカビてて捨ててしまうのでこっちの方が確実に食べられて清潔でいいかもと思ったりした。風情はないけど…。

本当は丸めて冷やして香ばしく焼きたかったけど、時間がなかった。

みんなの投稿 (6)

: かおる

ダイエット中なので鏡開きのお汁粉はがまん。

冷凍庫のたらこの消費。去年作った鹿児島の郷土料理｢からいもねったぼ」が簡単で美味しかったので、たらこバージョンにしてみた。

この後また１個食べて合計３個食べてしまった…。明日の計測がコワイ💧

#餅 #鏡開き #たらこ #ねったぼ

: シュトママ

かおるさ〜ん
遅くにこんばんわ
そうそう売っているプラスチック鏡餅ね
大きいのには関東は小さな四角い餅が個別包装で５個出てきたよ。
小さいのはそのカチカチの鏡餅、かち割って揚げ餅にした。
かおるさんは
からいもねったぼっていうの
明太子バージョン
初めて知りました🙇‍♀️。

郷土料理ちゃんと作るかおるさん
カッコいいです👏👏👏💕💕💕

: かおるからシュトママへ

シュトママさま〜。こんばんは🌝

プラスチック餅、個包装が出てきて拍子抜けしつつも、ちょっと嬉しかったです。

: かおるからシュトママへ

途中からで送っちゃった💦
シュトママさんの揚げ餅、素晴らしく美味しそうです🤤
うらやましいです😍

: シュトママからかおるへ

ごめんなさいね🙏🙇‍♀️これから寝るでしょ？
そうそう大きいのは大きなお餅かなと思っていたけれど
これはこれでありだと思います。
シュトママが作ったお供えもちは
ひびいってかびて食べられなかったから
アイデアですよね。
かおるさん

からいもねったぼ
ピンクが可愛い💕

: かおるからシュトママへ

はーい🙋🏻‍♀️そろそろお風呂に入るかなぁと思ってたところでした。

私のは小さなプラスチック餅でしたが、大きなのも個包装の餅が入ってたのね😄
そうそう。毎年、カビカビで食べられず捨ててしまってたので後ろめたかった。
食べられるのが確定しててうれしい😊
かわいい水引の海老もついてて、ほんとナイスアイデア💡

私のは紅白の餅がはいってたので、タラコと相まって鮮やかなピンクとなりました〜！