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手料理
  • 2022/03/20
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昨夜焼いたパン(╹◡╹)

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エビアン薄めずそのまま72%加水。

めちゃめちゃぼこぼこだったのを潰したのでどうかなと思ったけど、釜伸び凄い。

#パン #ハードブレッド
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