餅つきしました

朝も早くからお餅つき！いつもなら年末に20人くらい友達が我が家に集合して重た～い、臼を引っ張りだし、焚き火をしながらもち米を蒸し、大餅つき大会！！となるのですが、時はコロナ禍。もう、何年も開催していません。今年も無理かな～と思ったら、無性につきたてのお餅が食べたくて。朝からもち米を炊き(炊飯器で)、炊けたらペッタンペッタン(麺棒で)。一人餅つき開催(笑)。あんころ餅をその場で頬張りつつ、シンプルな白餅は1つずつラップに包んで冷凍。正月までは…持たないね(笑)。正月用はまた作ろう🎵