耕作イタリアンでピザとパスタランチ

清水白桃の出荷が始まったので、赤磐に家庭用を箱買いに🍑

去年、フレンチとイタリアンを迷ってフレンチにしたので、今年はイタリアン🇮🇹

卵と乳製品を使わずに、規格外の野菜も取り入れた
#耕作イタリアン
#ＥＦｌａｔ

#パスタランチ
#ピザランチ

#自家製レモネード
水と同じグラスに同じ色なので、ミントが目印🌿

#前菜盛り合わせ
大根のトマト煮、キッシュ、豆のパテ？テリーヌ？豆乳クリーム
説明してもらっても記憶が…合ってるかな。

#かぼちゃのスープ
旨味がしっかり🎃

パスタは真鯛のトマトソース、ピザは野菜とキノコのボロネーゼ風。(うろ覚え)
肉を使ってないのに、お肉のボロネーゼ？って思ったら大豆の代替肉？でした。
初めて食べたけど、お肉みたいで、違和感ないです！
どっちも美味しかったので、藤井風さんにも食べに来て欲しい🥰

シェアすると伝えたら、パスタは初めから分けてくれる気遣い！

#ひとくちドルチェの３種盛り
豆乳等を使い、乳製品不使用の
#ブルーベリーのレアチーズケーキ
#ブラッドオレンジのシャーベット
#フロランタン
赤カブと白カブのでソース

白桃のパスタ、今年は無いのかと思ったら、26日からだった😢
リゾットも気になるので、またいつか行けたら🥰

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