レンコンとツナと水菜のサラダ。

ピンクペッパーがあればもうちょい映えるのだが。
レンコンはスライサーで薄切りにして、ダシ汁に酢を大さじ1入れたお湯でさっと煮る。
味のベースが入るから。
で、ツナ、マヨ、粒マスタード、水菜と和える。
テキトーに作った割にだいぶ美味しい。