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- 2025/11/25
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夕食 麻婆豆腐
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花椒、を炒め、水多め380mlくらいと
水切りの木綿豆腐、ししとう、豆鼓を入れ煮て九鬼ごま油、胡麻辣油、水溶き片栗粉、
ネギ
・鶏ごぼう根菜汁（残りに生姜追加
・炊きたて新米
お酒は麦焼酎天盃40度50mlお湯割り
麻婆茄子は癖になる味。今回はごま油が強すぎた感がありますが
花椒 がすべてを調和させおいしかったです
良い夕べを