- 624
- 1
- 16

材料・調味料
- パッケリ#123【ブランド名:ディ マルティーノ】
- 150g
- 黒トリュフスライス【ブランド名:テンタツィオーニ】
- 1/2瓶
- マッシュルーム
- 4個
- 生クリーム
- 150ml
- くるみ
- 20g
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イタリア・マルケ州・アクアラーニャに在するT&C社は、1955年創業。トリュフ加工食品を中心としたイタリア高級食材の製造を営んでいます。培った伝統の技術と新たなレシピをもとに各種の高級食材を提供しています。黒トリュフスライスは、アクアラーニャ近郊で収穫された黒トリュフを、採取後72時間以内にスライスし、オイル漬けにした商品で、トリュフを手軽に、しかもご家庭で本格的にお使い頂きたい方にお勧めしたい一品です。肉、じゃがいも、赤ワインを使用した料理などと合わせ、最後に黒トリュフスライスを飾ってお召し上がりください。