芝麻醤

你好🇨🇳 中国の食卓を旅してます➰✈️ そこで担々鍋🍲 でもきっとこれは日本発祥と思うけどね。とググってみると汁ありの日本のタンタン麺は陳建民さんが考案したんだとか😳陳健民さんと言えばあの『料理の鉄人』陳建一さんのお父さんじゃん😳で、そのお父さんの陳健民さんが日本に四川料理を広めた料理人なんだって‼️すごい🤩全く知らずに観ていた料理の鉄人だけど、あの陳健一さんのお父さんのおかげとは🙌 わたしは汁ありの担々麺が大好きで中華街に出かけると担々麺をよく食べます😋辛いものがあまり得意じゃないナガマンと息子は何故か担々麺は大好きなんです。なんか不思議だよね🤔辛いものセンサーと言いますか、わたしは唐辛子🌶️の辛いのは大好きだけど山葵なんかは普通にしてくださいって感じだし、息子はその逆で罰ゲームかよ😆ぐらいに山葵を使う。だから我が家の山葵はすぐになくなる。でも担々麺は大好きで四川豆板醤を使ってるので辛かったと思うけど息子は『うま〜』と食べてたから、大成功なんかな👌〆はもちろんラーメンで鍋用ちゃんぽん麺を入れて食べました😋 美味しかったから、また作ろうと思う👍 ̖́- #ユウキ食品 #マコーミック #世界の食卓探検隊　 #snapdish #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品50周年 #呑助の食卓 #呑助の台所 #中華料理 #中国の食卓 #四川豆板醤 #やさしい味わいのガラスープ #芝麻醤 #おろし生姜 #おろしにんにく #坦々鍋

初めて芝麻醤使いました😅💦 手作りソースがめちゃめちゃ美味しくて、大好評でした(⊙ꇴ⊙) 感動しちゃいました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ #おうちで中華三昧 #ユウキ食品 #棒棒鶏 #手作り #手作り料理 #おうちごはん

今回のギリシャ料理『ムサカ』はクリスさんのレシピで作りました✨ ココナッツとピーナッツオイルが香る『ムサカ』です👍🏻💕´- 🇬🇷ギリシャの中でも代表的な料理の1つ『ムサカ』✨ 手間と時間がかかる料理なので特別な日のごちそうとして親しまれているメニューです👍🏻💕´- 今回はベシャメルソースにココナッツミルクの甘みを加えて、ピーナッツで香ばしさを出しています✨ 野菜をたっぷりと使うのもギリシャスタイルで食べ応えがあります☝️😍✨ #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #マコーミック #芝麻醬 #ココナッツミルク #ピーナッツオイル #mc完熟赤胡椒 #🇬🇷#ギリシャ料理 #ムサカ #家庭料理 #手作り #手料理 #cooking #food

今日のお昼ごはん🍚 炒飯にしよう！と帰ったら卵がない…あぁ💦 アルモンデドンになりました(≧∀≦) ありがとうございます＃ユウキさん❣️

【🇨🇳麻辣つけ麺】 ユウキ食品さんの調味料を使った四川風つけ麺です✨💕 芝麻醬のコクと麻辣醤の旨みと辛みにネギ油が麺に絡んで濃厚つけ麺に☝️😍✨ 千切りきゅうり 1本 千切り白葱 5cm 戻しわかめ 20g ラー油 大さじ1 【A：ゆで汁】 うどん 【B：たれ】 芝麻醤 大さじ1 麻辣醤小さじ1強 ネギ油 大さじ1 鎮江香酢 大さじ1 唐辛子 2本 キザミにんにく 小さじ1 おろし生姜 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 水 大さじ1強 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #🇨🇳 #中国料理 #麻辣湯 #芝麻醬 #四川麻辣醤 #ネギ油 #鎮江香酢 #きざみにんにく #麺の日 #家庭料理 #簡単料理 #cooking #food

#芝麻醤 #おうちで中華 #しっとり鶏ハム #胡麻が美味しい #ちょっとピリ辛 #あっさり #おつまみ #簡単おかず #中華

陳さんのレシピを参考に作りました♪ スープはユウキ食品さんの鶏がらスープ、オイスターソース、砂糖、醤油、豆乳、水、最後にジーマージャンを入れて作り、万能肉味噌、ネギだれ、自家製ラー油をたっぷりかけて♡ ジーマージャンたっぷり入っているので濃厚でごまの香りも強くて美味しくできました☺️ #ラーメンの日(1月22日) #ラーメン #タンタン麺

四川風麻醤麺です✨️ 材料はこちら👇 中華麺、胡瓜、セロリ、きざみ大蒜、芝麻醬、鎮江香酢、辣油、塩、砂糖、糸唐辛子 タレ⬇ ①芝麻醬、鎮江香酢、辣油、塩、砂糖を混ぜ合わせる❗ ②熱した鍋に胡麻油、きざみ大蒜と唐がらしを入れ香りをだし①にかけ混ぜ合わせて完成‼️ 茹でた麺に千切り胡瓜とタレをかけて出来上がり👍🏻💕´- よ〜くまぜまぜしたら芝麻醬のごまの香りが漂うめちゃくちゃ美味いやつです😍👍✨ #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #鎮江香酢 #芝麻醬 #辣油 #糸唐辛子 #🇨🇳 #中国料理 #中華料理 #麻醤麺#マージャンメン#麺の日 #簡単料理 #家庭料理 #food #cooking

ギリシャ伝統『アヴゴレモノスープ』(🍋レモンチキンスープ) 『アヴゴレモノ』はギリシャ語で『卵』と『レモン』を意味します。 鶏肉に米とアヴゴレモノソースを加えて作るスープを(クリスさん)のレシピで少しアレンジして作っています✨ 材料はこちら👇 卵、レモン汁、芝麻醬、ココナッツミルク、やさしい味わいのガラスープ、大蒜すりおろし、マヨルカ島の塩、mc完熟赤胡椒、温かいごはん、イタリアンパセリ、レモンくし切り ココナッツと胡麻のコクと香りが漂うスープです👍🏻💕´- ギリシャでは体調を崩した時には『アヴゴレモノスープ』を食べるみたいです✨ 日本で言うならば、やさしいさっぱりとしたお粥みたいな感じ😊🎶 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #芝麻醬 #ココナッツミルク #やさしい味わいのガラスープ #マヨルカ島の塩 #mc完熟赤胡椒 #🇬🇷#ギリシャ料理 #アヴゴレモノスープ#卵 #レモン #スープ #家庭料理 #簡単料理 #cooking #food

連投失礼します 前投稿の白玉粉に芝麻醬を混ぜてみました。 うっすら茶色い中華風ごま団子←油が少なかったので小さいサイズのごま団子 餡子は、市販の物をつかましたが、芝麻醬入り餡でも良かったかも！ #和菓子#ごま団子#おやつ#芝麻醬

【メリジャノサラダ】 (焼きナスとゴマのディップ) 🇬🇷ギリシャではサラダとして良く食卓に出てきます✨パンに乗せたり、おつまみとしても楽しまれています☝️😄💕´- 作り方は簡単👇🏻 茄子を皮ごと焦げるまで焼き、スプーンで中身をくり抜いて水分を絞り、包丁で叩きながら刻んで、大蒜、マヨルカ島の塩、芝麻醬を入れ混ぜ合わせる❗ ヨーグルトを加えて満遍なく混ぜ最後にエクストラバージンオリーブオイルをかけ全体を混ぜ合わせて出来上がり👍🏻💕´- ジューシーな茄子ペーストのサラダディップはパンに良く合うしアレンジして色々と楽しめそうです👍🏻💕´- #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #マヨルカ島の塩 #芝麻醬 #ミニエクストラバージンオリーブオイル #🇬🇷#ギリシャ料理 #メリジャノサラダ#なす #サラダ #パン #朝ごはん #lunch #家庭料理 #簡単料理 #food #cooking

【卵＆メリジャノサラタ】 この『メリジャノサラタ』は卵との相性も抜群なので半熟卵の上に乗せ、ユウキ食品さんのカリカリシリーズからトリュフ香るカリカリトリュフをトッピングしました☝️🤩✨ ジューシーなメリジャノサラタにカリカリトリュフの食感がめちゃくちゃ美味しかったです👍🏻💕´- #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #マヨルカ島の塩 #芝麻醬 #カリカリトリュフ #🇬🇷 #ギリシャ料理 #メリジャノサラダ#なす #サラダ #家庭料理 #簡単料理 #cooking #food

ニキズキッチン、イニ先生のレッスンよりヤバうま麻辣鶏。 混ぜ麺にしてもおいしいよと言ってたのでやってみたら3杯はいけそうだった。 芝麻醬の上の油は蓋の役割をしてるから混ぜないと初めて知った。ずっとめっちゃ混ぜてた💦 きゅうりは最強苦手なので、ホワイトセロリで代用。セロリも苦手だが、ホワイトセロリはなぜかオッケー。 鶏胸はレシピは茹でだったが、電鍋で蒸し➕保温でしっとり美味しく仕上がりました👍 #麻辣鶏 #中国料理 #麺 #ニキズキッチン #イニ先生 #電鍋 #坂元のくろず #坂元のくろず白みつ #ユウキ食品 #芝麻醬 #Niki’s

棒棒鶏を作りました。 いつもは夏に作ることが多いのですが、せっかく芝麻醤をいただいたので作ってみましたよ〜😊 我が家の棒棒鶏は、山盛り😆 くらげやエビも一緒にいただきます。 レタスやトマト、きゅうりもたっぷり✨ サラダみたいにして食べています。 しっとりの鶏モモ肉にくらげがコリコリ、野菜がシャキシャキ、棒棒鶏大好きです❤ 棒棒鶏のタレは、芝麻醤とポン酢醤油、はちみつなどで簡単に😙 ネギのみじん切りをたくさん入れています。はちみつでネギの辛味が和らぎますし、お砂糖みたいに溶かさなくても大丈夫だし、風味がいいんです✨ 芝麻醤を使うとゴマのコクがしっかり✨ めちゃめちゃ濃〜い本格的なタレがあっという間にに出来ちゃいます。 奥に見えるのは、実はそうめん 棒棒鶏を素麺に乗せて、ゴマだれの冷やし中華みたいにして食べるのが好きなんです😆 前菜の棒棒鶏が主菜に格上げしちゃいます😊 #棒棒鶏#ユウキ食品#芝麻醤#おうち中華#おうちで中華三昧

【龙沙拉】(ドラゴンサラダ)『凉菜』です✨💕 白菜を装飾にしてドラゴンに見立てたサラダです✨💕 材料はこちら👇 白菜、青ネギ 合わせ調味料→唐辛子、きざみ大蒜、芝麻醬、醤油、すり胡麻、辣油、ネギ油 装飾にした白菜を氷水につけて水分をきって合わせ調味料をかけました🤗✨ シャキシャキ食感とゴマ風味のタレが止まらない美味しさで箸がすすみます👍✨ #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #唐辛子 #芝麻醬 #辣油 #ネギ油 #🇨🇳 #中国料理 #ドラゴンサラダ#サラダ #冷菜 #凉菜#白菜 #家庭料理 #簡単料理 #cooking