タイクック カオソーイの素

カオソーイとは、カレーラーメンのことで主にチェンマイなどタイ北部で親しまれている名物麵料理です。スパイスが効いたカレーにココナッツミルクが加わった、濃厚な味わいのスープで、タイ本場の雰囲気をお楽しみいただけます。揚げ麺や高菜漬け、赤玉ねぎ、ライムをトッピングすることでより本格的に。味変にもなって2度おいしい料理です。

yamamorithaifood
ヤマモリ本格タイフード
snapdish.co/yamamorithaifood
タイの食文化を日本へ、日本の食文化をタイへ。 2000年に初めてタイカレーを発売して以来、「タイと日本の食の架け橋」となるべく、タイの美味しい料理をみなさんにも食べていただきたい思いで本格タイフードを提供しています。
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icon #カオソーイ 🇹🇭 #タイフード#ヤマモリ 濃厚な味わいのカオソーイ🇹🇭 沢山のスパイスが効いたカレーと ココナッツミルクが相性よく まとまってすごく美味しい🤤🇹🇭 揚げ麺やトッピングがスープに馴染むと 美味しさと香ばしさがピークになる🥰 こんなに本格的なカオソーイが お家で食べられるとは❣️ 辛いもの好きにはたまらない最高の一品🇹🇭 最後の一滴まで残さず完食🥢 器が深くてスープが見えなくなってしまった💦 ご馳走様でした🥹
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icon ヤマモリさんのタイフードシリーズから、最後の一品『カオソーイ』です。 袋を開けた瞬間から カレー風味の香りがフワッとして、 煮込んでる間もいい香りが🎵 今回は中華麺ではなく、 糖質オフの麺を使ってみました😊 トッピングには レモン、紫玉ねぎ、春菊を使いました♪ パクチーが近所のスーパーになかった😅 本当はあげ麺を添えると良いそうです😊 これは予想以上に美味かった😋 具材も鶏肉以外は自分に合ったもので作れるし、しかも簡単☝️これは買いです‼️ ヤマモリさん、Snap Dishさん、 美味しいタイフードありがとうございました! #ヤマモリ #タイフード #カオソーイ
レシピ
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icon ・ モニター投稿です(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” ・ 先日いただいた ヤマモリさんのタイフードシリーズ🇹🇭 ✨『カオソーイ』✨ は、は、はじめまして~😆🙏✨✨ ෆෆლ(☆⥁⩌⥁☆)ლෆෆドキドキ 『カオソーイ』とは、 タイのカレーヌードルらしいです...φ(・ω・ )メモメモ きゃー💕💕 めちゃめちゃ興味津々😍😍😍 作りたくて作りたくて、楽しみにしていました😆 忠実にレシピどおりに完コピめざしました🤣🤣 お肉は煮込むらしいですが、わたしは焼いて乗せてます(ほらまたこれだから🤣🤣) 作ってる途中からもういい香りで ((o(。>ω<。)o))ワクワク いざ、実食!! マジ!!!!!!!! ヽ(゚∀゚)ノウマー♡ ヽ(゚∀゚)ノウマー♡ ヽ(゚∀゚)ノウマー♡ いや~ホントこれ好き!!!😍😍💕💕💗💗🧡🧡🧡💛💛💛💚💚💚💙💙💙💜💜💜💖💖💖🌈🌈🌈🌈🌈꒰ঌ(‪♡𖥦‪♡ )໒꒱ カレースープなんだけど、 スープのベースがトムヤムクン😍かな? レモングラスとみかん(皮)とココナッツミルクとナンプラー٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶クンクン♡ 辛さもキタ(・∀・)コレ!! すんごい癖になる! てかめっちゃ美味しい!!!😆😆😆 一気にタイ🇹🇭行った気分になりましたよ~✈️𓈒𓂂𓏸 これおうちで食べられるの?っていう感動でした😆 本格的タイフード✨ ヤマモリさん♡攻めてる!って感じです。 てかうちに来てくれて本当にありがとうございます🥹🥹 ヤマモリ様♡ SnapDish様♡ いつも本当にありがとうございます😆✨✨✨ コップンカー😆🙏💕💕 コップンカー😆🙏💕💕 (タイ語はこれしか知らない🤣🤣) あまりに食べたすぎて、用意していた揚げ麺を乗せるの忘れました😂😂 あーん残念😭🙏パッケージと完コピだったのに😂😂 そして、 パクチーが手に入らず、みせかけのイタリアンパセリで😂🙏🙏🙏 すぐにスーパー探しに行きましたが、カオソーイさんだけ見当たらず「・_・ )(「・_・)"キョロキョロ 今度お願いしとこかな(o´罒`o) #カオソーイ #ヤマモリさんのタイフード #タイフードシリーズ #おうちでタイ気分🇹🇭🐘 #
材料・調味料
カオソーイの素
中華麺
鶏肉(もも肉)
1/2枚
玉ねぎ
適量
紫玉ねぎ
適量
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icon ヤマモリさんの タイフード3種モニター🎁 最後に残ってた これまた初めましてのカオソーイ🇹🇭 前に観た📺でも そのお店の1番人気ってやってた〜😆 カレーヌードル…刺激が🙄💦 ということで 体調が治ってからのタイミングで💦 …と 期限ギリギリになってしまいました💦 パパさんの今日のお昼に作りました😊 鶏肉おっきめ💖 味見にほんの少しだけ貰ったんだけど スープひと舐めで 「辛っ😖辛っ😖」って言って 娘っちに渡したら 「そんなに言う〜❓」 「全然辛くないけど😒」って😂 それを見てたパパさん… 「そんなに辛くないよ😊」 「鶏肉おっきめにしたのっ❣️」 「うんうん鶏肉が美味しい」 スープまでキレイに飲み干して 喜んで食べてくれました😊 #ヤマモリ#カオソーイ
レシピ
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icon 前日のタッカンマリ鍋の残りとココナツミルクで濃厚なカオソーイが出来ました✨ 美味しかった〜❤️
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icon モニターで頂いたヤマモリのカオソーイの素を使ってみました。唐揚げ、ナス、ブロッコリー、パクチー、玉ねぎ、レモンをトッピング。スパイシーな風味でとろみのあるスープが麺によく絡んでうまい😋 #ヤマモリのカオソーイの素 #チェンマイカレーヌードル #ヤマモリ本格タイフード
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icon モニターで頂いたヤマモリさんの「カオソーイ」作ってみました〜🍜 忠実に作るつもりが… 中華麺の買い置きが無くて代わりに家にあった太ビーフンにしてしまい、おすすめトッピングの高菜漬けも無くて代わりに青パパイヤの佃煮に、揚げ麺の代わりにフライドオニオンにしてみちゃいました😅 でも作り方はちゃんと記載通りに👍 辛めの本格タイカレーの味がして美味しかったです!! ご飯でも絶対美味しかったと思う!(それじゃただのタイカレーか。。。😅) #タイ料理 #タイカレー麺 #タイカレー #チェンマイ #カオソーイ #ビーフン #ピリ辛 #麺
材料・調味料
ヤマモリ「カオソーイの素」
1箱
ビーフン(太)
1人前
☆牛乳
100ml
鷄もも肉
80g
紫玉ねぎ(スライス)
1/6個
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icon モニターで頂いたカオソーイ♡ 中華麺ないなあ ということで、夏の余りのお素麺で作りました 鶏モモを焼く時に出た脂で少し素麺を炒めた焼き素麺を添えて😊 紫玉ねぎは今は家になかったので普通の玉ねぎで ライムも無かったのでスダチで 彩りにプチトマトを少し🍅 ネギは刻んで冷凍しといたやつなのでシオッとしてますが… 娘とシェアして食べました これ、めちゃくちゃ美味しいです!! 適度な辛みに旨味があって、濃厚だけどくどくなくて 娘が煮たら加熱しすぎて牛乳ちょっと分離したけど、それでも美味しかった✨ スープが濃厚なので、素麺にもとても合いましたよ😊 これは探して買わなきゃ🥰 #カオソーイ#ヤマモリ
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icon ☆ モニター当選したヤマモリ様のカオソーイを 作ってみました。 初めて食べたタイ🇹🇭のカレーヌードル。 一見、辛いのか🤔?と思ったら牛乳を 使っているせいか?さほど辛くもなかった。 ちょっとクセになりそうな味😏❣️ 個人的に好きな味、美味しかったです。 #朝ご飯 #1人めし #タイのカレーヌードル #ヤマモリ #カオソーイ
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icon ネギ10本ひたすら切ってトロトロにしてからお肉をしゃぶしゃぶ(^^) シメは乾麺でいただきました! パクチーやレモンやナンプラーで味変して最後まで楽しみました(^^)
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icon モニター3種。これが最後になりました😋タイ料理と言うと定番ばかり食べててレパートリーが無かったのですが、これからはもっと広くアンテナを張っておきたいです🎵 #ヤマモリ本格タイフード #タイ料理 #中華麺
材料・調味料
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
ココナッツミルク
パウダー大さじ1
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icon 当選したのと今まで食べたことなかったカオソーイを作ってみた💡💡 ライムがないから柚子だし、焼いた玉ねぎとパプリカ、湯がいたチンゲン菜😂😂 でもめちゃ美味しかったです✨✨ #カオソーイ #タイ料理 #エスニック料理 #ヤマモリ #麺料理
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icon 追いパクチー&追い辣油でいただきました。 10分かからず出来たのに本格的なカオソーイの味で感激、、、!おいしーい! 旦那にこっそり食べたので、リピートして今度は食べさせてあげなきゃ笑 #ヤマモリ  #カオソーイ  #簡単ランチ
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icon タイ旅行の時に初めて食べたカオソーイはカレーうどんに似た感じ。 それで、今回は素麺で作ってみました。 カレースープがしっかりとしみた麺に、ライムの爽やかさが効いて美味しい。 残ったスープは、追い飯ととろけるチーズを加えてレンジで1分チン! 刻み海苔をのせてリゾットの出来上がり! 2度楽しむことが出来ました。
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icon 遠くに香るレモングラスとこぶみかんがタイらしくて最高においしかったです❤️ カオソーイの素と水と牛乳と鶏とを一緒に煮て、茹でた生麺と合わせるだけで調理も簡単✨白菜とナスも追加しました。 トッピングはライムの代わりに柚子、家庭菜園のバジル、ビーツの甘酢漬けにしました。 タイ料理屋でも注文したことなかったカオソーイ、ハマりました。また買います🎵