海老辣醤

豆板醤に凝縮したえびの頭の旨みを加えた、香ばし旨辛調味料です。餃子やシュウマイのつけダレ、炒め物、洋風メニューなどにもお使いいただけます。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon 今日のお昼に食べたピザトーストです ユウキ食品春の新商品『海老辣醬』を使いました 海老辣醬とケチャップを混ぜたソースを塗った食パンに玉ねぎ、ピーマン、シーフードミックス、チーズをのせて焼いただけ 海老辣醬はケチャップやチーズと非常に相性が良い‼️ 単純に海老辣醬とケチャップを混ぜただけでも美味しいディップになりますよ 海老の香ばしい香りとパンチのある辛味でこれは癖になる😋 シーフードミックスは無くても十分海老の風味はあるので美味しいのですが、家にあったのでのせてみました、ちょっと豪華版です😊 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #春の新商品で新発見!ワールド調味料でアイデアごはん #ピザトースト #ピザ #トースト #海老辣醬 #シーフードミックス #シーフード
材料・調味料
食パン
1枚
玉ねぎ(薄切り)
20g程度
ピーマン(薄切り)
1/4個程度
シーフードミックス
お好みで
海老辣醬
小さじ1
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icon 正月用に作ったチャーシューをラーメンに入れたくて、残っていたのを使って作りました ラーメンは年末に特売で買った普通の袋麺(塩) 茹でたまご、ネギ、チャーシューをのせて完熟赤胡椒をゴリゴリしました そして味のアクセントに海老辣醬🦐 私の作ったチャーシューがかなりチャイニーズな雰囲気だったのに加え海老辣醬の風味でかなりグレードアップしました👍🏻 因みにゆでたまごは…例のア・イ・ツです😆 海老辣醬は2023春の新商品です 一言で言えば海老風味の豆板醤みたいな調味料です、揚げた海老の頭やオキアミなどの旨みと風味豊かな唐辛子調味料で色々なお料理に使えそうです 味付けに使うのは勿論ですが、つけだれに加えたり、このラーメンのようにアクセントとしてちょこっとトッピングしたりも出来ますよ #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #海老辣醬 #完熟赤胡椒 #カンポットペパー #ラーメン #塩ラーメン #袋麺 #チャーシュー #叉焼 #春の新商品で新発見!ワールド調味料でアイデアごはん
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icon ユウキ「おいしい世界ごはんパートナー」 1月のテーマは 「春の新商品で新発見!ワールド調味料でアイディアごはん」です。 今日は、今月の調味料の 『海老辣醤』を使って、プリプリの海老をゴロゴロ入れ、にんにくも入れ、海老の旨みの香ばしいチャーハンを作り、薄焼き卵の茶巾で包んでみました(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡ 海老辣醤は、そのままつけて食べても凄く美味しいので、茹で海老に絡めて茶巾の上にチョンと飾ってみました🦐 晩ご飯用に作ってたんですが、学校から帰った末っ子におやつ代わりに、パクッと食べられてしまいました🤣🤣🤣笑 めっちゃ美味しかったらしいです(*≧∀≦)ゞ ユウキ食品様 スナップディッシュ様 素敵な商品を味わう機会をくださりありがとうございました☺️🙏💕 #おいしい世界ごはんパートナー#ユウキ食品#snapdish
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icon ミートソースにユウキ食品さんの海老辣醬をプラスしてみました🦐🦐🦐 パスタにも🍝と書いてあるのを見て、チャレンジしてみました😊 ちょっと中華?のような、旨辛に仕上がりました🍝🍝🍝 いつものミートソースに飽きたら、味変で美味しくいただけますよ💕 #ミートソース #パスタ #スパゲティ #海老辣醬
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icon ユウキ 「おいしい世界ごはんパートナー」 ユウキ食品さんの 海老辣醬(エビラージャン) 餃子につけて めっちゃ合う(*´□`*) 大豆ミートなのに 海老餃子になったよ! 途中でお酢をプラスして また旨い( ゚д゚)ンマッ! ごちそうさまでした♪̊̈♪̆̈ #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #snapdish #餃子
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icon ユウキ 「おいしい世界ごはんパートナー」 1月のテーマ 「春の新商品で新発見!ワールド調味料でアイディアごはん」 海老辣醬 エビラージャン めっちゃ旨(⑉• •⑉)❤︎ 辛党で海老大好きなわたしにぴったり♪̊̈♪̆̈ 焼そばの味付けに使ったよ! 具は長ネギと卵と中華麺だけ(ϋ)/ ✿.海老辣醬✿. 刺激的な辛さの豆板醤に 香ばしくじっくり揚げたエビの旨み・コクが加わった 具材感のある旨辛調味料です" だからか! シンプルな具材なのに 大満足したのは(*ˊ˘ˋ*) ごちそうさまでした❤︎ #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #焼そば #海老辣醬
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icon 韓国🇰🇷のトッポギ風をお正月の残りお餅で作りました。さつま揚げと一緒に海老辣醬🦐で炒めてみました💕 トッポギとはちょっと違う、中華系のお餅炒め?かな?😉 ビール🍻に合います👌 #お餅料理 #さつまあげ #ユウキ食品
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icon 海老のおいしさ増した😊 #海老 #海老辣醬 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #炒め物
材料・調味料
にんにくと生姜
各1片
海老(中)
1パック
適当な野菜とキノコ
適当
白ごま油
大さじ1くらい
●合わせダレ
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icon ユウキ食品さんの海老辣醬🦐を使って、麻婆豆腐を作りました😊 お節料理もそろそろ飽きてきたので、中華とか雰囲気の違うモノを食べたくて作りました😋 海老辣醬🦐、しっかりと辛味と旨味をアップ⤴️してくれますね☺️ #麻婆豆腐 #ユウキ食品 #中華料理
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icon ユウキ食品さんの海老辣醬を使って、中華風の焼きそばを作りました😋 具材は残っていた豚ひき肉と野菜はアリもので、麺はアジア系のお店のお土産でもらったモノがあったので使いました☺️ 海老辣醬で旨辛焼きそばに仕上がりました🦐 #焼きそば #ユウキ食品
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icon 地元の友達にもらった五色台の栗を冷凍しといたやつと。 辛さとうま味の中に栗の甘みがちょいと混ざって複雑おいしい味。ごはんがすすんでしもた😅 #炒め物 #海老辣醬 #栗 #豚肉 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー
材料・調味料
豚肉切り落とし
1パック
酒・醤油・片栗粉
適宜
にんにく
1片
生姜
ひとかけ
白ごま油
大さじ1.5
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icon ユウキ食品さんの新商品 「海老辣醬」 今日のランチに旨辛ビーフン。 とても美味しかった。 また、すぐ次のビーフン作ってみようと思います。 炒めた海老に当然よく合います。 中華鍋の鍋肌にジュット焼き付けた時の香りは豆板醤とはまた違って海老の香ばしい香り!グゥ〜とお腹の空く香り(炒めたのはてつやさん) #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#Snapdish
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icon ユウキ食品さん×Snap Dishさんの アンバサダー企画🎪 『ユウキおいしい世界ごはん』( ´ ▽ ` )ノ 今年もユウキ食品&マコーミックさんの 素敵な魅力ある商品を私なりに全力で 伝えられるといいな*=͟͟͞͞(ง¯ᒡ̱¯)ノ"✨️ さて❣️新年の第一弾のお題は 春の新商品で新発見! ワールド調味料でアイデアごはん 新商品の三品を戴き、あたらし物好きの私は ウハウハ«٩(*´ ꒳ `*)۶»🎶 そのひとつの海老辣醤を使って おせち用にエビチリを作ってみました🦐 この海老辣醤🦐✨️ひと舐めしてみたら 海老の甘い旨みと豆板醤の辛さ そして余韻に海老の香ばしい香りが お口に広がり、んもぅ美味そうにできる 予感しかしない(✩∀✩)ワクワク キャンペーンの時に購入した ずっと気になってた酒醸(チューニャン)も 参戦(๑•̀ㅂ•́)و✧ 酒醸は中国の甘酒みたいな感じかな🤔 お酒が効いてるので酒粕からつくる 甘酒に近い感じです🥛🌾 餡だく好きなので餡だくだくに作った😆 出来上がりを一口パクリ😋 そしたら火入れして増した酒醸の甘みと 海老辣醤の辛味が押し寄せ そのあと旨甘な香ばしい 海老の風味がぶぁぁぁぁっと広がって 口福キタ━━━━(^q^)━━━━✨️✨️ これ海老好きにはたまらん醤やよ❣️ 本格的な海老中華って 海老油とかもちゃんと取らないと風味が 出ないと思うんですが この小瓶ひとさじでそれが叶っちゃう😭 さすが中華調味料につおぃユウキ食品さん✨️ やっぱり中華作るなら ユウキ食品さんの調味料マストやわ(๑•̀ㅂ•́)و✧ っと感じた逸品でした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ #海老辣醤 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #エビチリ #海老チリ #中華 #中華料理 #おせち #中華おせち #酒醸 #チューニャン #本格中華 #おうちごはん #あんだく #ビールがすすむ #旨辛 #海老
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icon 海老辣醬🦐を旨辛でプラスして、中華風炒め物を作りました😋 ターツァイらしき葉物🥬をいただいたので、しめじとタケノコと豚肉を炒めて中華おかずとしていただきました😋 #中華炒め #しめじ #ターツァイ #タケノコ #ユウキ食品