ケイジャンスパイス

アメリカ南部の代表的なシーズニングです。ガンボスープ、ジャンバラヤなどケイジャン料理の味付けにご使用下さい。

youkifoods
ユウキ食品&マコーミック
snapdish.co/youkifoods
中華・エスニック料理を中心に、お客様の細やかなニーズに合わせ、世界の調味料や食材を幅広く取り扱っています。食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするレシピをお届けします。
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icon おいしい世界ごはんパートナー4月のテーマは『GWを先取り!アウトドアごはん』です 私の第二弾はユウキ食品&マコーミックケイジャンスパイスを使ったジャンバラヤ風の焼きそば、ジャンバラヤキソバです! 具材はウィンナー、ピーマン、にんじん 味付けはケイジャンスパイスとパッケージリニューアルしたyoukiガラスープ 具材は焼きそばの麺と一緒に食べやすいように千切りにしてみました 千切りにした材料と麺を炒めて、麺をほぐす水と一緒にガラスープを投入、麺がほぐれて水分が飛んだらケイジャンスパイスを入れて混ぜ合わせるだけ ユウキ食品&マコーミックケイジャンスパイスはとてスパイシーで本格的な風味、タイムの香りが強めな感じがして私好みです これは使える‼️ いつもの焼きそばとはちょっと違ったスパイシーな焼きそば、簡単に出来て美味しいよ😊 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #GWを先取り!アウトドアごはん #ユウキガラスープ #ユウキ食品&マコーミックケイジャンスパイス #ジャンバラヤキソバ #ジャンバラヤ #焼きそば #やきそば #クレオール料理 #アメリカ #アメリカの料理 #簡単 #アウトドア #キャンプ飯
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icon オリーブオイルを熱したスキレットに茹でたスパゲッティを入れ少し炒めておきます 玉ねぎ、ピーマン、セロリをみじん切りにして別のフライパンで炒めて市販のカットトマトペーストを加えスパイス21、ケイジャンスパイス、トマトケチャップで味付けしてトマトソースを作ります 先程のスキレットに別に作ったミートボールをのっけてトマトソースをかけ、チーズを散らしてグリルで焼きました 仕上げにあれこれ振りかけて出来上がり アメリカのスパゲッティSpaghetti and Meatballsです 気取った料理ではなく、庶民的な料理でアメリカでは馴染みの深いもののようです 確かにホームパーティとかでみんなで食べてそう 一般的なものはトマトソースで煮込んだミートボールをスパゲッティにかけたもののようですが、私はちょっとアレンジして、お気に入りのケイジャンスパイスでちょっとスパイシーにして、スキレットに入れて焼いてみました 焼いたらトマトソースが目立たなくなっちゃったな😆 子供から大人までみんなが好きな味‼️😍って感じのスパゲッティです #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #MCスパイス21 #ケイジャンスパイス #ミートボールスパゲッティ #スパゲッティ #パスタ #アメリカ料理
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icon 皆さんこんにちは 世界の食卓探検隊 舞台はアメリカ🇺🇸です 今回はガンボを作ってみました ネットで調べて本格的なレシピで作ってみましたよ👍🏻 (※レシピのリンクを貼ったのですが、Snapdishアプリから直接開くと動画の広告が自動的に再生されてしまい全然レシピが見られないので、画面右上の"..."のメニューから"ブラウザーで開く"を選んでブラウザで開いてからレシピを見て下さい) 先ずは小麦粉と油を丁寧に茶色くなるまで炒めてルーを作ります セロリ、ピーマン、玉ねぎ、葱の青い部分、オクラ、ニンニクを刻みます ウインナーは小口切りにしてこんがりと焼いておきます 鶏の胸肉もスパイス21とケイジャンソースに漬けてグリルで焼き、冷めたらほぐしておきます エビは殻をむき、カニは適当にぶつ切りにします フライパンで野菜を炒めてエビカニを茹でた汁を加え、ソーセージと鶏肉、ルーも加えます 味付けはユウキ食品さんのケイジャンスパイス、ケイジャンソース、オールシーズニングを使いました オールシーズニングはチリ系のオールマイティな調味料でこれだけでもいいくらいです ケイジャンソースは旨み、酸味と辛味のバランスが良いケイジャン風味のソースで、漬け込んで焼いたり、そのままかけたり幅広く使えます そしてケイジャンスパイスは私のお気に入りの一つで、本格的なケイジャン料理の風味がこれだけでバッチリ再現できる優れものの本格ミックススパイスです、ケイジャン料理だけでなく私はエビチリなどにも使っています この3種で味付けはバッチリ👌 ご飯は炊き立てにバターとコーン、みじん切りにしたセロリの葉、完熟赤胡椒を混ぜました ご飯にガンボスープをたっぷりかけていただきます 野菜、魚介、肉の出汁が出ていてとても美味しいガンボが出来ました、レシピによると一晩おくと更に美味しいと書いてあったので明日も楽しみ😊 先日フライドオクラの時にこの料理の事をコメント頂いたfoodieさん食べ友お呼びします🔔 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #世界の食卓探検隊 #MCオールシーズニング #オールシーズニング #ケイジャンスパイス #ケイジャンソース #完熟赤胡椒 #カンポットペッパー #MCスパイス21 #スパイス21 #ガンボ #アメリカ #アメリカ料理 #ルイジアナ料理
レシピ
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icon 今月のテーマは 「GWを先取り!アウトドアごはん」 今月の調味料は タンドリーチキンの素 ケイジャンスパイス ウォクソース 今日はケイジャンスパイスを使いました。 ニンニク、たまねぎをバターで炒め、 赤えび、ほたて、いかを入れ、 ユウキ食品さんの ケイジャンスパイス、オールシーズニングを小さじ1ずつくらい振り、炒める。 ローレル、白ワインを入れ、蓋をする。 水を入れ、濃さを調整して、オクラを入れ火が通ったら、プチトマトを入れ蓋をする。 5分ほど蒸らせば出来上がりです(∩´͈ ᐜ `͈∩) ケイジャンスパイス、魚介とも相性バッチリでした👌とっても美味しいランチが出来ました(≧∇≦) ユウキ食品様 スナップディッシュ様 素敵な調味料をありがとうございました☺️🙏💕 今月もよろしくお願いします😊 #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish#ケイジャンスパイス
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icon 皆さんおはようございます☀ 今日の娘弁当は沖縄タコライス🌺です 冷蔵庫にあった材料で作って見ました アルモンデ弁当ですね😊 タコミートの味付けはスパイス21とケイジャンスパイスがメインで少量のケチャップとブラックペッパーを足しました ケイジャンスパイスは本格的な風味が簡単に楽しめてとても便利、ちょっとチリ風味にしたいな… なんて時にひと振りすれば一気にエスニックな風味が広がりますよ👍🏻 使ってる野菜はズッキーニとトマトは畑で採れたものです 今日も暑い日になりそうです、私の実家の東京日野市は最高気温39℃の予報です😵 グリルになりそうです #弁当 #お弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当 #タコライス #ケイジャンスパイス #スパイス21 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #沖縄 #沖縄料理
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icon おはようございます 本日の娘弁当はジャンバラヤ弁当 味付けはユウキさんのオールシーズニング、スパイス21、ケイジャンスパイス、完熟赤胡椒にパプリカパウダーを使いました ケイジャンスパイスはとても本格的な風味でとても気に入っています #弁当 #お弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #ユウキ食品 #マコーミック #MCスパイス21 #MCオールシーズニング #完熟赤胡椒 #カンポットペッパー #ケイジャンスパイス #ジャンバラヤ
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icon おはようございます 今日の娘弁当はポークチャップ弁当! 先日買ったのらくろの弁当箱は私の弁当です だから父とムスメの〜ってヤツです😆 本家みたいにお弁当箱はおソロじゃないけどね 父とムスメだと気持ち悪がられるかな😆 ケチャップ味に少し変化をつけるためにユウキ食品のケイジャンスパイスを少し加えてみました うん、これは正解!スパイシーさと香りがぐんと良くなりました ケイジャンスパイス、使っていると妙に便利です 多分今使ってるのなくなったら買ってしまうな… ポークチャップの他はキャベツと卵の炒め物(スパイス21で味付け)、冷凍のハムカツです ハムカツは2枚しかなかったから娘にあげるよ ご飯にはごま塩と自家製の梅干しで昭和感もプラスしました うむ、のらくろの弁当箱にはごま塩と梅干しがよく似合うなあ(満足)😊 からあげビールさん勝手にタイトルパクってごめんね〜🙏やってみたかったんだ👍🏻
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icon ケイジャンスパイスでジャンバラヤ!好みの具材を入れて炊き込むだけで、メインの炊き込みご飯出来上がり❗️ ご飯が炊き上がる前に添える副菜やサラダ、その他のおかずも作れちゃうので、主婦の味方だわ〜ってメニューです😄 ケイジャンスパイスは割とメジャーなスパイスだと思うのですが、我が家ではユウキ食品さんのモニターになるまで使うことがなかったスパイスでした。 モニターになって、使ってみてすっかりハマってしまったスパイス。 ジャンバラヤには勿論、一味加えるとアメリカンなテイストになり、BBQの味付けにもピッタリです😁 この夏は暑過ぎて、お庭でBBQをすることもなく、専らお家バーベキューですが😅💦 #ケイジャンスパイス #お家バーベキュー #ジャンバラヤ
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icon おはようございます本日の娘弁当です 今日はジャンバラヤ弁当 ユウキ食品さんのケイジャンスパイスとオールシーズニング、トマトケチャップを使って味付けしました ケイジャンスパイスは本格的な風味のミックススパイスです、これ一振りで俄然味が変わって来ますよ! そして塩気があまり強くないのも使いやすいと思います お馴染みのオールシーズニングは旨味とスパイシーさがバランスよく調合されています、エスニックな味わいの料理にはとても便利 ただ、こちらは割と塩気が強めなので入れ過ぎ注意です どちらもこういう料理を作るのにはとても重宝しますよ 卵と冷食の白身フライも入れました😊 #弁当 #お弁当 #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当 #ジャンバラヤ #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #ケイジャンスパイス #ジャンバラヤ
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icon 手羽元を一日漬け込んで(骨付きなので長めにつけ込んでみた)、オーブンで焼きました😊 ついつい手が伸びる美味しさ!ハーブチキンや照り焼き、チキンのお料理はよく作りますが、スパイシーなチキン、暑くなるこれからの季節、食欲をそそる味付け😋 ビールも美味しくなりそう〜❗️😆😆 #肉料理 #ユウキ ケイジャンスパイス
材料・調味料
手羽元
10本程(500g
ケイジャンスパイス
大匙1
小匙1/2
オリーブオイル
大匙1
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icon ユウキ おいしい世界おいしいごはんパートナー 合い挽き肉➕玉ねぎ➕ピーマン ケイジャンスパイスを使って味付け 仕上げに醤油を足して出来上がり(*^◯^*) タコスのタコミートや カレー粉を足してドライカレー ごはんと炒めてもおいしいの❤︎ 出来上がりました♪ ☆ケイジャンスパイス☆ アメリカ南部の代表的なシーズニングです。 カンボスープやジャンバラヤなどケイジャン料理の味付けにご使用下さい。 ごちそうさまでした♬ #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー
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icon ユウキさんのミートボールレシピを我が家のいつもの捏ねないハンバーグで作ってみました。 煮込むソースの調味料は同じ分量で、プチトマト、ケイジャンポテト(揚げてケイジャンスパイスとお塩をかけたものを後入れ)をプラスし、仕上げに粉チーズをフリフリ! 冷凍してあったハンバーグからのお料理なんで、あっという間に美味しい煮込みハンバーグの完成‼️😆 ケイジャンスパイスで少しスパイシー、トマトの酸味もきいた子どもから大人まで美味しいと感じるお味です。 この元気カラーにスパイシーな香りは食欲もそそるし、確かにアウトドアでも美味しく作れちゃいそう😘 GWお天気が良いといいんだけどなぁ〜! 一足先に室内ですが、アウトドアな気分を味わいながら美味しくいただけました!😆 ユウキ様美味しいレシピをありがとうございます😊 #ケイジャンスパイス #化学調味料無添加ガラスープ #アウトドア料理 #捏ねないハンバーグ #肉料理
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icon GW中に、簡単で美味しかったので再び😁 今回は生の赤海老使用です。 このメニュー、家族もお気に入りで定番メニューになりそうです!ユウキさんのケイジャンスパイス買い足さないと!😘 #ジャンバラヤ #ケイジャンスパイス #ユウキ 化学調味料無添加ガラスープ
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icon 私がお出掛けで帰宅が遅くなりそうなので、外出前に炊飯器にお任せジャンバラヤを仕込んでおき、先に帰宅した家族に炊飯器のスイッチをポンと押して貰うだけー!😁(我が家の炊飯器、炊き込みモードは予約不可能なのです🥲予約機能を使えたら、家族の手も要りませんね💦) 因みに今回、むき海老、ベビーホタテ、アサリのむき身は冷凍のもの利用です。 帰宅したらちょうど炊き上がり〜!上に載っけてあった激辛チョリソーから取り出してまぜまぜ、目玉焼きを焼いて載っければ完成〜! めっちゃ簡単楽ちんメニューなんだけど、ユウキさんのケイジャンスパイスが本格的なお味に配合されてるから、仕上がりは間違いなく本格的な美味しさ😁 ユウキさんのケイジャンスパイス様様🙏な夕飯となりました😆 #ユウキ ケイジャンスパイス #ジャンバラヤ #シーフード #簡単スピードメニュー #炊き込みご飯 #化学調味料無添加ガラスープ
材料・調味料
5合
むき海老
150g程
ベビーホタテ
150g程
アサリのむき身
150g程
ベーコンブロック
100g程
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icon 時短になるよう軽くレンチンしたじゃがいもと茹でた竹の子にケイジャンパウダーと小麦粉をまぶして揚げたおつまみ😁 スパイシーなケイジャンスパイスきいたポテトも竹の子も美味し過ぎて食べ過ぎ、飲み過ぎ注意‼️😁 #ケイジャンスパイス #おつまみ #付け合わせ
材料・調味料
馬鈴薯
大3個
薄力粉、(強力粉)
合わせて大匙3
少々
サラダ油
適量