オリーブオイルを熱したスキレットに茹でたスパゲッティを入れ少し炒めておきます
玉ねぎ、ピーマン、セロリをみじん切りにして別のフライパンで炒めて市販のカットトマトペーストを加えスパイス21、ケイジャンスパイス、トマトケチャップで味付けしてトマトソースを作ります
先程のスキレットに別に作ったミートボールをのっけてトマトソースをかけ、チーズを散らしてグリルで焼きました
仕上げにあれこれ振りかけて出来上がり
アメリカのスパゲッティSpaghetti and Meatballsです
気取った料理ではなく、庶民的な料理でアメリカでは馴染みの深いもののようです
確かにホームパーティとかでみんなで食べてそう
一般的なものはトマトソースで煮込んだミートボールをスパゲッティにかけたもののようですが、私はちょっとアレンジして、お気に入りのケイジャンスパイスでちょっとスパイシーにして、スキレットに入れて焼いてみました
焼いたらトマトソースが目立たなくなっちゃったな😆
子供から大人までみんなが好きな味‼️😍って感じのスパゲッティです
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今月のテーマは
「GWを先取り!アウトドアごはん」
今月の調味料は
タンドリーチキンの素
ケイジャンスパイス
ウォクソース
今日はケイジャンスパイスを使いました。
ニンニク、たまねぎをバターで炒め、
赤えび、ほたて、いかを入れ、
ユウキ食品さんの
ケイジャンスパイス、オールシーズニングを小さじ1ずつくらい振り、炒める。
ローレル、白ワインを入れ、蓋をする。
水を入れ、濃さを調整して、オクラを入れ火が通ったら、プチトマトを入れ蓋をする。
5分ほど蒸らせば出来上がりです(∩´͈ ᐜ `͈∩)
ケイジャンスパイス、魚介とも相性バッチリでした👌とっても美味しいランチが出来ました(≧∇≦)
ユウキ食品様
スナップディッシュ様
素敵な調味料をありがとうございました☺️🙏💕
今月もよろしくお願いします😊
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ケイジャンスパイスでジャンバラヤ！好みの具材を入れて炊き込むだけで、メインの炊き込みご飯出来上がり❗️
ご飯が炊き上がる前に添える副菜やサラダ、その他のおかずも作れちゃうので、主婦の味方だわ〜ってメニューです😄
ケイジャンスパイスは割とメジャーなスパイスだと思うのですが、我が家ではユウキ食品さんのモニターになるまで使うことがなかったスパイスでした。
モニターになって、使ってみてすっかりハマってしまったスパイス。
ジャンバラヤには勿論、一味加えるとアメリカンなテイストになり、BBQの味付けにもピッタリです😁
この夏は暑過ぎて、お庭でBBQをすることもなく、専らお家バーベキューですが😅💦
#ケイジャンスパイス #お家バーベキュー #ジャンバラヤ
ユウキ
おいしい世界おいしいごはんパートナー
合い挽き肉➕玉ねぎ➕ピーマン
ケイジャンスパイスを使って味付け
仕上げに醤油を足して出来上がり(*^◯^*)
タコスのタコミートや
カレー粉を足してドライカレー
ごはんと炒めてもおいしいの❤︎
出来上がりました♪
☆ケイジャンスパイス☆
アメリカ南部の代表的なシーズニングです。
カンボスープやジャンバラヤなどケイジャン料理の味付けにご使用下さい。
ごちそうさまでした♬
#ユウキ食品
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