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Snapdishの料理写真:燻製盛合せ、マコガレイの刺身、牛すじ大根、昆布山椒、芋と瓜のお通し、お酒は十四代中取り無濾過純米、飛露喜特別純米、日高見夏吟、磯自慢吟醸(^o^)
燻製盛合せ マコガレイの刺身 牛すじ大根 昆布山椒 芋と...
 
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Snapdishの料理写真:応募のために再UP。ウチのお雑煮は、アゴ,昆布,スルメのベースに酒と薄口醤油を足した出汁に、鶏肉と根モノを煮込んで(かつお菜がなかったので)小松菜と柚子、三つ葉を乗っけたもの。下に丸もちが隠れてます。お雑煮の具が少なくなったらうどんを入れていただくのがウチ流
応募のために再UP ウチのお雑煮は アゴ 昆布 スルメの...
 
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Snapdishの料理写真:キュウリの漬物^_^自家製^_^昆布つゆ、お酢、お酒を火にかけアルコール飛ばしてから少し冷めた物にキュウリを漬けました。旨し
キュウリの漬物 自家製 昆布つゆ お酢 お酒を火にかけア...
 
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Snapdishの料理写真:紅葉鯛昆布じめ 野菜包み 梅煎酒 あしらい
紅葉鯛昆布じめ 野菜包み 梅煎酒 あしらい
 
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Snapdishの料理写真:葉唐辛子の中には刻んだ日高昆布、鰹節、味付けは味醂、醤油、日本酒、砂糖、とにかく水分が無くなるまでひたすら火入れ…
葉唐辛子の中には刻んだ日高昆布 鰹節 味付けは味醂 醤油...
 
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Snapdishの料理写真:餃子の皮ラザニア
パンDEシチュー
鯛の酒蒸し
トマトの塩昆布ごま油和え
餃子の皮ラザニア パンDEシチュー 鯛の酒蒸し トマトの...
 
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Snapdishの料理写真:エンドウ豆ご飯。塩の他に、塩昆布も加え、酒も少々、昆布が入るので、ご飯に色が付くけど、美味しいのが炊けた。弁当にもした。
エンドウ豆ご飯 塩の他に 塩昆布も加え 酒も少々 昆布が...
 
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Snapdishの料理写真:なまがわき。魚の昆布締め。名前はあれだけど日本酒にピッタリ。ここはいいお店だった。
なまがわき 魚の昆布締め 名前はあれだけど日本酒にピッタ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
あいさんのめっちゃおいしかった蓮根のクリームチーズ絡めたヤツリピートしました こ...
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Snapdishの料理写真:
 
6 15夜 酒 豆腐なす焼き キャベツわかめ塩昆布和え
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Snapdishの料理写真:
 
塩唐揚げ ちくわとにんじんの塩昆布炒め だし巻き卵 塩唐揚げはお酒と多めの塩こし...
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Snapdishの料理写真:
 
ささみとしいたけのパスタ しいたけと昆布茶で出汁を取り お酒と一緒にささみを一晩...
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Snapdishの料理写真:
 
新鮮なホタテが売ってたのでホタテご飯を作りました ホタテをバターで焼いて 味付け...
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Snapdishの料理写真:
 
2本目の 立春朝搾り いか塩辛 香竹輪 簡単煮物 昆布明太 蒸黒豆 で乾杯 日本...
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