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Snapdishの料理写真:木耳とたまごのオイスター餡掛け
木耳とたまごのオイスター餡掛け
簡単だけど美味いやつ代表 つまみにもなるし 冷めても美味しい 艸 ご飯にのっけて...
材料: たまご 木耳 ニラ 塩コショウ 鶏がらスープの素 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
先日初めて行ったロピアで大きな海老発見 塩と片栗粉でよく洗い 下味を付けたあと卵...
材料: 海老 長ネギ にんにく しょうが 油 オイスターソース 豆板...
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Snapdishの料理写真:夕食 豚肉と野菜のごま油豆板醤炒め
AT
夕食 豚肉と野菜のごま油豆板醤炒め
豚肉と野菜の炒め物 自然豚ロース ナス ゴーヤをゴマ油炒め 塩 黒胡椒 豆板醤で...
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Snapdishの料理写真:*・手作り焼売*・
手作り焼売
久しぶりに焼売を作りました 味付けにはオイスターソースを練り込んでいます 季錦記...
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Snapdishの料理写真:オイスターソースで鶏胸肉のカシューナッツ炒め
オイスターソースで鶏胸肉のカシューナッツ炒め
こんばんは 今夜はオイスターソースを使ってカシューナッツ炒めを作りました 下味を...
材料: 鶏胸肉 カシューナッツ ピーマン 赤パプリカ 玉ねぎ 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
最近はもっぱら 赤ワインを多用した豚バラ肉と白髪ネギだけの黒酢豚が気に入ってよく...
材料: 豚バラ肉ブロック 片栗粉 玉ねぎ しいたけ ピーマン 赤パプ...
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Snapdishの料理写真:皮から手作り焼き餃子
皮から手作り焼き餃子
定番の家庭料理 餃子 またかい 皮から手作りした餃子 もちっとぷりっと底はカリッ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 湯 90 ラード ごま油でも米油でも 片...
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Snapdishの料理写真:ガパオあんかけ焼きそば
ガパオあんかけ焼きそば
冷凍庫の整理整頓で発掘されたガパオ ホーリーバジル とプリックチーファー タイの...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ ピーマン プリックチーファー 又は赤ピーマ...
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Snapdishの料理写真:夕飯 回鍋肉風
夕飯 回鍋肉風
回鍋肉風 ごま油 豚肉 片栗粉 キャベツ 塩胡椒 チューブ生姜 豆板醤 甜麺醤 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と焼き豆腐の蒸し物
豚肉と焼き豆腐の蒸し物
豚の塊肉があったので フードプロセッサーにかけて皮無しの焼売を作ろうかな と思っ...
材料: 豚塊肉 ひき肉 焼き豆腐 キャベツ 長葱 新生姜 酒 オイス...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
先日のお昼焼きそばです 麺をカリッと焼くのがポイントです 隠し味は季綿記さんのオ...
材料: 焼きそば もやし 人参 キクラゲ ネギ かまぼこ 豚ロース薄...
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Snapdishの料理写真:卵ときくらげと小松菜の中華炒め
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卵ときくらげと小松菜の中華炒め
きくらげと小松菜をごま油で炒めて火が通ったらよけたところに卵を入れて混ぜ合わせた...
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Snapdishの料理写真:鶏団子とかぶの中華味噌炒め
鶏団子とかぶの中華味噌炒め
こんばんは 今日はカブです b 旬ではない カブ スーパーで見かけたら食べたくな...
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Snapdishの料理写真:オイ豚たまキムチ
オイ豚たまキムチ
こんばんは 今夜は豚キムチのアレンジ オイスターソースとふわふわ卵をプラスしまし...
材料: 豚肉 塩胡椒 料理酒 片栗粉 卵 きび砂糖 米油 キムチ オ...
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