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Snapdishの料理写真:フレッシュバターで焼くと
まったく別物!?
表面のメイラード反応が違い過ぎる!
フレッシュバターで焼くと まったく別物 表面のメイラード...
しっとりジューシィで とにかく美味い 美瑛ファーム フレッシュバター メイラード...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣本がつおの漬け
釣り魚 本がつおの漬け
釣り魚シリーズ 本がつお 記録投稿 コメントスルーしてね 甘酒おかず部 甘酒 糀...
材料: 本がつお しょうゆ 濃口ごま油 糀甘酒 ねぎ 七味
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの煮物with塩糀
かぼちゃの煮物with塩糀
記録投稿 コメントスルーしてね 砂糖と 昨日いただいた塩糀でカボチャの煮付け 味...
材料: かぼちゃ 水 砂糖 塩糀
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Snapdishの料理写真:ジュエリーレーズンブレッド #レーズン #レーズンブレッド
ジュエリーレーズンブレッド  レーズン  レーズンブレッ...
ジュエリーレーズンで
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Snapdishの料理写真:ミント酵母 de パン・オ・セーグル🌿
ミント酵母 de パン オ セーグル
ミント酵母に使用済みバニラの鞘も入ってます 加水酵母液のみ ライ麦40 タイプE...
材料: 準強力粉 ライ麦 塩 砂糖 酵母液
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Snapdishの料理写真:米粉麹クッキー🍪グルテンフリー・バター卵不使用
米粉麹クッキー グルテンフリー バター卵不使用
残り少なくなった寒こうじでクッキーを焼いてみた 米粉 きな粉 黒糖 太白ごま油の...
材料: 米粉 太白ごま油 黒糖 きな粉 寒こうじ
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Snapdishの料理写真:おから味噌 〜サスティブルクッキング〜
おから味噌  サスティブルクッキング
おからでお味噌作り 大豆を茹でる手間が省けてあっという間に出来上がります 11月...
材料: 生米糀 生おから 塩 塩分12 豆乳
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Snapdishの料理写真:米糠乳酸菌液
米糠乳酸菌液
お日様に当てて光合成細菌を培養
材料: 水 米糠 黒糖 岩塩
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Snapdishの料理写真:ベーコンとブリーチーズと胡桃のサラダwith糀ドレッシング
ベーコンとブリーチーズと胡桃のサラダwith糀ドレッシン...
記録投稿 コメントスルーしてね 糀ドレッシング めっちゃ美味しい これいろいろ使...
材料: ベーコン ブリーチーズ フリルレタス マイクロトマト 糀ドレ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と夏野菜の味噌炒め
糀甘酒と夏野菜の味噌炒め
甘酒と味噌がよく合うご飯がすすむ野菜炒め 発酵の日 8月5日 簡単料理  ヘルシ...
材料: 鶏肉 糀甘酒 ピーマン ナス 味噌
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Snapdishの料理写真:塩麻婆なす
塩麻婆なす
麻婆なすを作ろうと思ったら豆板醤を切らしてた 暑いし 塩分補給兼ねて子供達が小さ...
材料: ひき肉 みじん切り玉ねぎ チューブしょうが チューブにんにく...
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Snapdishの料理写真:小浜の「あつあげ」味噌チーズ焼き
小浜の あつあげ 味噌チーズ焼き
福井は油揚げの消費量がかなり多いとか 薄揚げから中揚げ 珍しい 厚揚げ と厚みの...
材料: あつあげ 油揚げの厚い版 味噌 お酒 シュレッドチーズ 薬味...
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Snapdishの料理写真:☆いちごミニキューブパン☆
いちごミニキューブパン
大掃除の間に発酵 分かりにくいけど ピンクのイチゴ生地と 色渦巻きです
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 牛乳 バター...
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Snapdishの料理写真:変わり種春巻き
変わり種春巻き
包むのが最高に包みやすい 笑 そしてめちゃ食べ応えあり そして美味しい 酒のつま...
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