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Snapdishの料理写真:お家で作る担々麺 肉味噌は、ニンニク、生姜、豆板醤、豆豉醬、甜麵醬、ラー油、味噌、砂糖、お酒、山椒を胡麻油で炒めただけ。 スープは、ついてきた市販の物に鶏ガラ、ゴマペーストでのばしました。 仕上げは、青梗菜、ラー油、白髪ネギと痺れる山椒をドバッとかけて!^_^^_^
お家で作る担々麺 肉味噌は ニンニク 生姜 豆板醤 豆豉...
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜の味噌炒め
(バラ肉 なす🍆 ピ―マン トマト  
生姜 砂糖 味噌 酒 ケチャップ 
各大さじ1
夏野菜の味噌炒め バラ肉 なす  ピ マン トマト   ...
 
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Snapdishの料理写真:米茄子のフルーティな肉味噌のせと一番搾り小麦のうまみ🍻肉味噌、砂糖の代わりに、冷蔵庫にあったシラヌイのジャムを使って作りました😄美味しい〜😍
米茄子のフルーティな肉味噌のせと一番搾り小麦のうまみ 肉...
 
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Snapdishの料理写真:頂いた高級味噌、食べきれず賞味期間がきてしまったので2割のお砂糖と水を入れて煮詰めてみた〜!テキトーすぎ⁉️
茄子田楽、焼きおにぎり、回鍋肉、楽しみ色々(≧∇≦)
頂いた高級味噌 食べきれず賞味期間がきてしまったので2割...
 
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲、麻婆豆腐、砂糖トマト、味噌汁
青椒肉絲 麻婆豆腐 砂糖トマト 味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:⭕️すき焼き風肉豆腐
⭕️茄子の揚げ浸し
⭕️はんぺんとひじきのがんもどき風
⭕️鶏ごぼうの炊き込みごはん
⭕️大根と揚げのお味噌汁


冷蔵庫にちょこちょこ
残っているものを
使い切ろうとしたら

気付いたら 全部 出汁、醤油、砂糖
味に なってました( ̄◇ ̄;)

茄子の揚げ浸しも 今年最後かなー
すき焼き風肉豆腐 茄子の揚げ浸し はんぺんとひじきのがん...
 
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鶏の八丁味噌炒め はんぺんピザ 黒豆 豆腐半丁まるまるスープ 新米ご飯でした 鶏...
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鶏胸肉のケチャップソテー  人前 鶏胸肉250gに塩胡椒して片栗粉まぶす 焼く ...
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