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Snapdishの料理写真:ジャージャー麺
ゆきりん。
ジャージャー麺
ランチにジャージャー麺 といってもお家に甜麺醤や豆板醤はなく ごま油でにんにく ...
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Snapdishの料理写真:🌸 鶏胸肉の味噌漬け焼き 他弁当 🌸
たんちゃん
鶏胸肉の味噌漬け焼き 他弁当
お弁当 旦那弁当 7月24日 本日のお弁当 鶏胸肉の味噌漬け焼き 鶏胸肉を味噌 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒胡麻味噌ダレの冷しゃぶ
CHIZU
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Snapdishの料理写真:☆豚ロース味噌焼き　☆大学芋　☆白菜と厚揚げの卵とじ　☆柚子大根
chikako
豚ロース味噌焼き　 大学芋　 白菜と厚揚げの卵とじ　 柚...
豚ロース肉を塩麹パウダー 味噌　みりん　ネギに漬け込み 焼きました 柔らかく美味...
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Snapdishの料理写真:休み2日目の2024/11/09の昼ランチ
Tarou Masayuki
休み2日目の2024 11 09の昼ランチ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:味噌カツ♪
naonaomimichan
味噌カツ
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Snapdishの料理写真:白ネギの青い部分で　韓国風ネギ味噌／ご飯のお供😋
チョコ
白ネギの青い部分で　韓国風ネギ味噌 ご飯のお供
昨夜同じのを作ったら 職場でも息子にも大好評だったのでー 冷凍してた青い部分も使...
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Snapdishの料理写真:『スペシャリティ自家製ダルバートは最上級の仕上がり』　#料理研究家指宿さゆり
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It s heavenly 日本に山ほどあるインネパ料理店を考えても やっぱり素...
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Snapdishの料理写真:ナスの肉巻き定食🍆✨
エリー
ナスの肉巻き定食
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Snapdishの料理写真:厚揚げ肉味噌チーズ焼き、白和え
Masami
厚揚げ肉味噌チーズ焼き 白和え
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Snapdishの料理写真:☆鶏むね肉のさっぱり煮 ☆ジャガイモの八丁味噌煮 ☆水菜からし和え ☆冷やしトマト
chikako
鶏むね肉のさっぱり煮 ジャガイモの八丁味噌煮 水菜からし...
鶏むね肉は フォークでさし 酢 これ うま つゆ 砂糖を混ぜてレンジでチン 蒸ら...
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Snapdishの料理写真:本日のお夕飯♪
marikuru
本日のお夕飯
まだちょと早いかな 艸 めずらしく 朝早く買い物へ行ったら 娘が食べたがっていた...
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